Cel mai sănătos mezel pe care îl poți găsi în supermarketurile din România. Medicul Vlad Ciurea îl recomandă

Produsele procesate, bogate în grăsimi nesănătoase, sare și aditivi alimentari sunt asociate frecvent cu riscuri crescute pentru sistemul cardiovascular și pentru funcțiile cognitive. Cu toate astea, neurochirurgul Vlad Ciurea a vorbit despre existența unui mezel care, spre deosebire de altele, poate avea efecte benefice asupra sănătății, dacă este consumat cu moderație.

Potrivit medicului, pastrama naturală din mușchiuleț de porc este singurul mezel care poate fi recomandat.

Citește și: De ce să nu consumi niciodată dulciuri după masă. Un nou studiu arată că riscul de Alzheimer devine cu 69% mai mare

Spre deosebire de salamuri, crenvurști sau parizer, pastra din mușchiuleț este produsă dintr-o bucată de carne, nu dintr-un amestec de resturi, grăsimi și aditivi. Astfel, produsul păstrează o structură naturală și un profil nutrițional mai echilibrat.

Alte articole

Medicii trag un semnal de alarmă cu privire la consumul de carne de miel. Poate afecta ficatul, rinichii și inima

Ce controale medicale trebuie să faci, în funcție de vârstă. Afecțiunile care pot fi prevenite cu puțină atenție

Această pastramă reprezintă o sursă importantă de proteină de calitate, esențială pentru regenerarea celulară și pentru menținerea masei musculare.

În plus, acest tip de carne conține vitamina B12, un nutrient esențial pentru buna funcționare a sistemului nervos și pentru prevenirea declinului cognitiv/

Un alt avantaj al acestui mezel este absența aditivilor ascunși, în condițiile în care produsul este cumpărat din surse sigure sau este preparat tradițional, fără amidon, zaharuri sau coloranți.

Vlad Ciurea a subliniat importanța unei alimentații bogate în vegetale, fructe și semințe, considerate benefice pentru creier.

Citește și: Leacul pe care bunicile îl pregăteau înainte ca răceala să le vină de hac. Se prepară rapid și este foarte eficient

Acesta a arătat că usturoiul, busuiocul și pătrunjeșul pot contribui la sănătatea cerebrală, menționând că usturoiul are un rol dovedit în curățarea arterelor.

Medicul a atras atenția că prăjeile, proteinele grele și consumul excesiv de sare și zahăr pot reprezenta o povară pentru creier și pentru organism.

„Sunt trei alimente foarte benefice pentru creier. Toate vegetalele, toate fructele și toate semințele. Pentru creier, în plus, este usturoiul, busuiocul și pătrunjelul.

Consum foarte puțin usturoi, deoarece îmi provoacă arsuri la stomac, dar știu că face foarte bine. Este dovedit faptul că usturoiul curăță arterele.

Cele non-benefice, aceste proteine cu prăjeli nu sunt bune. Sunt o greutate pentru creier.

Mai există și cele trei prafuri albe toxice: unul este cel care se prizează, al doilea este zahărul și al treilea este sarea în exces”, a spus medicul neurochirurg Vlad Ciurea.