Tânărul are o experiență de 16 ani în bucătărie, dar mărturisește că nu a gătit niciodată acasă, pentru cei dragi. Cu toate acestea, ei au fost cei care l-au împins să își încerce norocul în competiție, iubita sa fiind cea care a făcut primul pas spre a-l înscrie la o întâlnire față în față cu cei trei chefi. A acceptat provocarea și și-a cumpărat biletul de avion spre România chiar în momentul în care a fost contactat de echipa „Chefi la cuțite”:
Citeşte şi CHEFI LA CUŢITE. Ce mesaje dure a primit bucătarul mincinos. „Impostorule, sper să….”
„Bucătăria este a doua mea casă. Cuțitul pentru care lupt reprezintă cei 16 ani de chin, de muncă, de plecat de acasă.”. Optimist și un adevărat luptător, în ciuda faptului că a simțit lipsa tatălui în copilărie, Amadeo s-a decis să fie un sprijin pentru mama sa și a început să muncească de la o vârstă fragedă. Mai apoi, avea să-l cunoască pe viitorul lui tată vitreg, care, după cum mărturisește chiar concurentul, este omul căruia îi datorează ceea ce este astăzi.
Nici preparatul cu care bucătarul speră să îi impresioneze pe chefi nu este unul comun. Sub presiunea unei singure ore la bancul delucru Amadeo le va găti ton în crustă de lămâie cu două tipuri de piure, iar plating-ul va fi asigurat de un coșulet din parmezan. Dacă a reușit sau nu să îi convingă pe cei trei chefi că merită să meargă mai departe, în condițiile în care aceștia jurizează doar farfuria, fără să audă povestea, telespectatorii Antena 1 vor afla în edițiile „Chefi la cuțite” de luni și marți, de la 20.00.
Și alți concurenți inediți își vor încerca norocul în cele două ediții ce urmează ale sezonului de poveste „Chefi la cuțite”. Un fost bucătar pe care asezonarea preparatului l-a împiedicat să obțină cuțitele chefilor în sezonul trecut se întoarce pentru a-și lua revanșa, trupa de pop opera Ad Libitum va impresiona și cu abilitățile culinare, iar o doamnă care s-a decis să participe la această emisiune când se afla în Pearl Harbour, într-o călătorie în jurul lumii, le va dezvălui chefilor care sunt rețetele ei preferate din fiecare colț al planetei.