Cum pregătește Gabriela Cristea vinetele la borcan. Vedeta a dezvăluit rețeta: „Le-am copt pe flacără deschisă”

Gabriela Cristea este apreciată atât pentru cariera sa în televiziune, cât și pentru abilitățile sale din bucătărie. Recent, le-a arătat fanilor cum pregătește vinetele coapte la borcan, pentru sezonul rece.
Alina Costache
30 sept. 2025, 13:52
Cum pregătește Gabriela Cristea vinetele la borcan. Vedeta a dezvăluit rețeta:
Cum pregătește Gabriela Cristea vinetele la borcan

Gabriela Cristea obișnuiește să publice pe rețelele sociale rețete simple și gustoase, perfecte pentru cei care vor să aducă savoarea tradiției în propria bucătărie. Pentru vinetele la borcan, Gabriela recomandă coacerea lor în casă, apoi curățarea și pasarea, astfel încât să fie gata pentru iarnă.

Citește și: Gabriela Cristea a dezvăluit rețeta ei de dulceață de ardei iute: „Merge bine lângă carne”

Gabriela Cristea: „Trebuie să aibă loc să fiarbă, pentru că le pun la bain-marie”

Am copt vinetele pe flacără deschisă, le-am curățat și le-am lăsat să se scurgă. Și o să vă arăt cum le păstrez eu pentru iarnă. Am spălat bine borcanele și capacele, am adus vinetele și voi pune sare. Eu prefer la toate conservele sau la toate murăturile să pun sare iodată. Nu trebuie să puneți foarte multă sare.

Pun sare peste ele și le amestec, ca să se pătrundă peste tot. Vinetele pe care le pun la borcan, în momentul în care le scoatem să le gătim, le mai lăsăm să se scurgă într-o sită. (…) Trebuie să umpleți borcanul, dar să lăsați foarte puțin gol, până la gâtul lui. Trebuie să aibă loc să fiarbă, pentru că le voi pune la bain-marie”, a explicat Gabriela Cristea în mediul online.

Soția lui Tavi Clonda a explicat că există două metode sigure prin care alege să fiarbă borcanele, pentru ca acestea să reziste luni întregi. „În ambele situații le montez la fel. Iau o oală mai extinsă și nu foarte înaltă și le pun într-un prosop, peste care pun borcanele. Încerc să nu se lovească borcanele pentru că asta este toată treaba. Ele vor fierbe și dacă se vor lovi unele de celelalte, ele atunci e posibil să se crape.

Pun apă până aproape de sus și le punem la fiert la foc foarte, foarte mic sau le putem pune la cuptor, la 120-130 de grade. Trebuie să fiarbă la foc foarte mic. Le fierb pentru aproximativ două-trei ore. După, le întoarcem, le punem la căldură împăturite să se răcească și suntem gata”, a mai spus Gabriela Cristea.

DailyBusiness
Cea mai ieftină chirie din România este de 500 de lei/ lunar. În ce oraș se află garsoniera
Spynews
Halloween 2025: Idei de costume, decorațiuni și cum să organizezi o astfel de petrecere acasă
Fanatik.ro
“N-am nevoie de sifon la echipă!” Gigi Becali intervine în forță în scandalul Florin Tănase – Giovanni Becali
Capital.ro
Doliu în lumea filmului. Un mare actor s-a stins: Era foarte talentat. Ne va lipsi
Playtech.ro
Vremea se schimbă radical. Când se încălzeşte după valul de frig?
Adevarul
Economiștii explică motivul retragerii Carrefour din România: „Va urma o perioadă foarte complicată”
wowbiz.ro
AVEM PRIMA REACȚIE a lui Irinel Columbeanu după ce Monica Gabor s-a întors în România: „Nici nu m-a...”
Economica.net
Alertă în România după o mutare "perversă" a Rusiei
Prosport.ro
FOTO. Ioana Țiriac, în bikini, i-a pus pe jar pe arabi!
kanald.ro
Tragedie pe apele Crișului Negru! Un bărbat care se afla la pescuit a fost găsit înecat. Salvatorii nu au mai putut face nimic
Cancan.ro
Ce a făcut mulțimea când Principesa Margareta și Principele Radu au ajuns la sfințirea Catedralei Mântuirii Neamului
iamsport.ro
Ce a spus Giovanni Becali despre Florin Tănase după ce acesta l-a ”masacrat”
MediaFlux
Ce se întâmplă cu legea pensiilor private. Solicitare la Curtea Constituțională
stirilekanald.ro
Câtă durere! Alina a murit în urma unei crize de astm bronșic. Tânăra de 30 de ani era mama unei fetițe de 7 ani: „Oamenii ca ea nu se uită ușor”
substantial.ro
Confidențialitate și profesionalism în activitatea unui detectiv Timișoara