Cum pregătește Gabriela Cristea vinetele la borcan. Vedeta a dezvăluit rețeta: „Le-am copt pe flacără deschisă”

Gabriela Cristea este apreciată atât pentru cariera sa în televiziune, cât și pentru abilitățile sale din bucătărie. Recent, le-a arătat fanilor cum pregătește vinetele coapte la borcan, pentru sezonul rece.
Alina Costache
30 sept. 2025, 13:52
Cum pregătește Gabriela Cristea vinetele la borcan. Vedeta a dezvăluit rețeta:
Cum pregătește Gabriela Cristea vinetele la borcan

Gabriela Cristea obișnuiește să publice pe rețelele sociale rețete simple și gustoase, perfecte pentru cei care vor să aducă savoarea tradiției în propria bucătărie. Pentru vinetele la borcan, Gabriela recomandă coacerea lor în casă, apoi curățarea și pasarea, astfel încât să fie gata pentru iarnă.

Citește și: Gabriela Cristea a dezvăluit rețeta ei de dulceață de ardei iute: „Merge bine lângă carne”

Gabriela Cristea: „Trebuie să aibă loc să fiarbă, pentru că le pun la bain-marie”

Am copt vinetele pe flacără deschisă, le-am curățat și le-am lăsat să se scurgă. Și o să vă arăt cum le păstrez eu pentru iarnă. Am spălat bine borcanele și capacele, am adus vinetele și voi pune sare. Eu prefer la toate conservele sau la toate murăturile să pun sare iodată. Nu trebuie să puneți foarte multă sare.

Pun sare peste ele și le amestec, ca să se pătrundă peste tot. Vinetele pe care le pun la borcan, în momentul în care le scoatem să le gătim, le mai lăsăm să se scurgă într-o sită. (…) Trebuie să umpleți borcanul, dar să lăsați foarte puțin gol, până la gâtul lui. Trebuie să aibă loc să fiarbă, pentru că le voi pune la bain-marie”, a explicat Gabriela Cristea în mediul online.

Soția lui Tavi Clonda a explicat că există două metode sigure prin care alege să fiarbă borcanele, pentru ca acestea să reziste luni întregi. „În ambele situații le montez la fel. Iau o oală mai extinsă și nu foarte înaltă și le pun într-un prosop, peste care pun borcanele. Încerc să nu se lovească borcanele pentru că asta este toată treaba. Ele vor fierbe și dacă se vor lovi unele de celelalte, ele atunci e posibil să se crape.

Pun apă până aproape de sus și le punem la fiert la foc foarte, foarte mic sau le putem pune la cuptor, la 120-130 de grade. Trebuie să fiarbă la foc foarte mic. Le fierb pentru aproximativ două-trei ore. După, le întoarcem, le punem la căldură împăturite să se răcească și suntem gata”, a mai spus Gabriela Cristea.

DailyBusiness
Laura Kövesi, anchete în Grecia: Suntem invadați de organizații infracționale din țări terțe, în special chineze”
Spynews
Liviu Vârciu a vorbit despre relația cu Selly! De ce e artistul supărat pe influencer: "Cam asta a fost..."
Fanatik.ro
Câți bani a câștigat, de fapt, Gigi Becali din Europa în ultimii 5 ani. Suma este una uriașă
Capital.ro
Traian Băsescu a răbufnit de furie. Dan Voiculescu a recunoscut după mulți ani: „A izbucnit, a lovit cu putere”
Playtech.ro
Cum citești corect contorul de gaze și cum verifici dacă factura emisă este corectă
Adevarul
„Să îi lăsăm să le prindă!”. Răspunsul plin de cinism dat de Putin, întrebat despre dronele rusești din spațiul NATO
wowbiz.ro
Apariție neașteptată la înmormântarea Ioanei Popescu! Un bărbat apropiat din trecutul jurnalistei a venit să-și ia rămas-bun și a lăsat pe toată lumea fără cuvinte | EXCLUSIV
Economica.net
Noile magazine cu preţuri mici. Unde se vor mai deschide
Prosport.ro
FOTO. Andreea Bălan, fără rețineri. Cum a pozat iubita lui Victor Cornea
kanald.ro
Simptomul de COVID-19 cu care poți rămâne toată viața. Doctorii sunt îngrijorați: „Poate, pentru totdeauna”
Cancan.ro
Câți bani încasează un livrator Glovo care muncește pe timp de ploaie? Suma incredibilă care îi intră în buzunar, deși clienții achită o suprataxă
iamsport.ro
Sora lui Gică Hagi i-a dat 'Regelui' un singur sfat după oferta de la FRF. Imagine rară cu Elena Hagi | FOTO
MediaFlux
Decizie privind majorarea TVA. Anunțul direct de la Guvern
stirilekanald.ro
Lacrimi și durere la priveghiul Amaliei. Tânăra de 21 de ani s-a stins în urma tragediei din Suceava, în care și-a pierdut sora și mama: „Nu înțelegem de ce a trebuit să plece atât de devreme”
substantial.ro
După apariția CASS la pensie, o nouă lovitură pentru pensionari. Rămân cu mai puțini bani în buzunar