Doctorul Vlad Ciurea dezvăluie combinația populară de alimente care ne distruge creierul. Este mâncarea comandată cel mai des la restaurant

Prof. Dr. Vlad Ciurea este un adept al alimentației sănătoase și obișnuiește să tragă adesea semnale de alarmă cu privire la efectele negative pe care hrana le are atât asupra creierului nostru, cât și asupra întregului organism.

Medicul neurochirurg Vlad Ciurea a explicat care este combinația de alimente care poate să aibă efecte negative asupra creierului. Este vorba despre o mâncare preferată de mulți români, care este consumată acasă și în oraș, la restaurant.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

În cadrul podcastului „ALTCEVA cu Adrian Artene”, doctorul Vlad Ciurea susținea că prăjelile nu sunt sănătoase pentru creier. Odată ce alimentele sunt prăjite, anumite proteine se degradează. Un exemplu poate să reprezinte cartofii prăjiți cu friptura (mici, de exemplu).

Alte articole

7 combinatii alimentare delicioase si periculoase, care iti pot ruina sanatatea. Sigur le faci si tu!

Alimentele românești care fac bine creierului. Medicul Vlad Ciurea: „Ne păstrează sănătoși, trebuie să consumăm din plin”

Dr. Vlad Ciurea prezintă cele două alimente care sunt aliații creierului. Sunt gustoase și le găsești în orice magazin

Pe de altă parte, medicul neurochirurg explică importanța unei hidratări corespunzătoare. „Toate prăjelile, toate astea fac rău. Tot ce se face în ulei fierbinte, vă dați seama că au anumite proteine care se degradează. Iar de aici, dacă mai facem un pas și la cărnăria care vine în valuri… Toate acestea fac rău. Și supercondimentate, la fel. Dar, în schimb, creierul are un avantaj, pe care noi nu-l luăm în considerare, trebuie să-i dăm apă.

El înghite foarte multă apă. De aceea, eu pledez să se bea doi litri de apă pe zi, nu atât pentru burtică, pentru creier, că se duce… Și oxigen, să avem oxigenul necesar și apa… Că 78%  stă în apă, deci el plutește mai mult sau mai puțin. Și atunci eu trebuie să-i dau apă”, a precizat medicul neurochirurg.

Vlad Ciurea: Ceaiul verde – un produs „minunat pentru creier”

De altfel, medicul neurochirurg a explicat că un produs „dovedit minunat pentru creier” reprezintă ceaiul verde. De altfel, și cafeaua poate fi consumată, însă nu în exces.

„Ceaiul verde este dovedit minunat pentru creier. Se simte foarte bine. Altceva: cafeaua! Oooo, ce bine-i! Cafeaua face bine. Nu exces de cafea, că e vorba de inimă. Dar e vorba și despre persoană. Voltaire, 40 de cafele pe zi, bine, poate erau mai mititele, Balzac, carafa de cafea fierbinte peste noapte”, a mai spus medicul Vlad Ciurea.

Citește și : Mihaela Bilic dezvăluie garnitura care înlocuiește cu ușurință cartofii prăjiți sau pâinea: „Nu are gluten și ne scapă de balonare”

Alimentele la care ar trebui să renunțați în zilele toride de vară. Sfaturile reputatului neurochirurg prof. dr. Vlad Ciurea: „Creierului nu îi plac mititeii”

Vara și-a intrat în drepturi și odată cu ea și canicula care toropește toot în calea ei. Renumitul neurochirurg prof. dr. Vlad Ciurea atrage atenția asupra alimentației pe timp de vară.

„Organismul este deja supus unui stres termic imens pe caniculă. Dacă mai adăugăm și o mâncare grea, cum sunt mititeii, care cade ca un bolovan în stomac, riscăm fenomene periculoase, precum ischemii coronariene sau cerebrale. Când simțim mirosul lor pe grătar, suntem ghidați de instinctele ancestrale. Dar ce place stomacului, nu e neapărat bun pentru creier. Creierului nu îi plac mititeii”, a avertizat medicul Vlad Ciurea în cadrul unei emisiuni televizate.

Citește și: Când intră pensiile pe card în iunie şi de ce ajung mai târziu decât cele prin Poştă. Explicațiile Casei de Pensii

Profesorul recomandă moderație și conștientizare în privința consumului de mititei, cu avertizarea că nu trebuie să devină o obișnuință alimentară.

Totodată, renumitul neurochirurg recomandă ca alimentația să fie una ușoară, bazată pe salate și mese dese, dar reduse cantitativ. Bineînțeles, nu trebuie uitată hidratarea intensă.

Citește și: Meteorologii Accuweather au modificat datele despre vreme. Alertă și de la ANM de cod portocaliu

„Alimentele grase, prăjite, supraprocesate, precum și energizantele ar trebui evitate. „Trebuie să ne protejăm funcția cerebrală prin ceea ce mâncăm și cum ne hidratăm”, a mai adăugat Dr. Ciurea.