Hierve el Agua se înfăţişează de la distanţă ca o cascadă cu ape învolburate, însă abia când te apropii îţi dai seama că totul a fost doar o iluzie.
Hierve el Agua este o formaţiune calcaroasă formată prin scurgerea apelor puternic mineralizate pe pantele abrupte ale dealului, după acelaşi principiu ca în cazul stalactitelor. Fenomenul mai este întâlnit într-un singur loc pe glob, în Turcia, la Pamukkale, dar într-o formă deosebită.
Citeşte şi O cascadă din România a ajuns în topul celor mai frumoase locuri din lume VIDEO
Denumirea Hierve el Agua are în spaniolă înţelesul de „apă care fierbe”, o ironie, dat fiind că lichidul pare mai degrabă îngheţat. Neobişnuitele formaţiuni stâncoase mai sunt numite local: „cascadas de sal”, „cascadas petrificadas” şi „cascadas petreas”.