Rețeta cu care Florin Dumitrescu și-a cucerit soția: „Am vrut să o impresionez, eram la începuturile relației”

Chef Florin Dumitrescu și soția lui, Cristina Sima, trăiesc o frumoasă poveste de dragoste de 15 ani și au împreună două fete. Pentru a-și cuceri partenera, juratul de la MasterChef a creat un desert special, pe placul iubitei sale.
Alina Costache
20 mai 2025, 14:50
Rețeta cu care Florin Dumitrescu și-a cucerit soția:
Rețeta cu care Florin Dumitrescu și-a cucerit soția

Florin Dumitrescu a inventat un preparat creat special pentru ea, care i-a purtat și numele: „Pomme du Sima”. „Am vrut să o impresionez pe iubita mea. Eram la începuturile relației și am întrebat-o ce ar trebui să conțină un desert pe gustul ei. Mi-a spus că adoră caramelul și merele coapte. Așa s-a născut ‘Mărul lui Sima’”, a povestit bucătarul, pentru Click.

Cristina s-a arătat profund emoționată de gest, a declarat Florin Dumitrescu: „A rămas fără cuvinte! După ce l-a gustat, mi-a spus că e cel mai bun desert pe care l-a mâncat vreodată. Așadar, am avut succes!”.

Citește și: Sorin Bontea, despre relația din spatele camerelor cu Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu: „Întotdeauna este competiție între noi trei”

Florin Dumitrescu a dezvăluit rețeta „Pomme du Sima”

Ingrediente (4 porții):

  • 4 mere verzi Golden
  • Aluat de foietaj
  • Unt
  • 2 lămâi
  • 30 ml coniac
  • Scorțișoară
  • 4 ouă
  • 250 g zahăr brun
  • 100 ml smântână lichidă pentru frișcă
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare

Se curăță merele, se scot cotoarele și se pun într-un bol cu apă și zeamă de lămâie pentru a nu se oxida. Mai apoi, se bat ouăle cu patru linguri de zahăr și o lingură de scorțișoară.

Următorul pas presupune să se întindă aluatul foietaj și să se taie fâșii potrivite pentru a înveli merele. Apoi, merele se trec prin compoziția de ou cu zahăr și se înfășoară cu aluatul de foietaj.

Ulterior, se așază merele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, se ung cu ou bătut și se coc la 170°C, timp de 30 de minute. Între timp, se pregătește sosul de caramel, astfel: se topește zahărul brun într-o cratiță, apoi se flambează cu coniacul. Se adaugă smântâna lichidă și se amestecă, apoi se încorporează untul. La final, se adaugă un praf de sare. Apoi, se bate frișca și se scot merele din cuptor. Mărul copt se servește cu sos de caramel, frișcă și un praf fin de piper.

DailyBusiness
Jaf major în Anglia: un grup de români a reușit să fure de la Fiscul britanic aproape 50 de milioane de lire sterline
Spynews
Gina Chirilă, mesaj emoționant de ziua ei de naștere! Bogdan Vlădău i-a făcut o urare publică: ”Am trecut prin foc”
Bzi.ro
De ce s-a îmbrăcat în alb Mihaela Rădulescu la înmormântarea lui Felix Baumgartner: Care este semnificaţia spirituală ascunsă a acestei culori – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
„Ținutul Jaguarului Alb” există! Descoperirea uimitoare făcută de arheologi care schimbă tot ce se știa despre mayași
Capital.ro
Decizie pentru românii care vor buletin. Îi așteaptă întârzieri record: Din motive de siguranță…
Playtech.ro
Românii care își țin câinii în lanț riscă amenzi de până la 5000 de lei. Ce reguli mai prevede noul proiect de lege
Adevarul
Mii de firme care nu sunt „acasă” sunt declarate inactive fiscal, chiar dacă sunt cu plățile la zi
wowbiz.ro
Detaliul observat pe crucea lui Ion Iliescu! Lipsa de pe simbolul funerar face lumină în tot ceea ce s-a speculat despre fostul președinte al României
Evz.ro
Despăgubiri pentru imobilele confiscate: plată unică de 40% sau 7 tranșe anuale
Prosport.ro
Mădălina Ghenea, imagini hot în plină vară! Fosta iubită a lui Grigor Dimitrov s-a afişat în costum de baie
kanald.ro
A murit un jurnalist de legendă! Acesta s-a stins din viață la 68 de ani
Cancan.ro
S-a aflat tot adevărul! Cum a încurcat Nicușor Dan înmormântarea lui Ion Iliescu. Alți politicieni au avut de suferit din cauza lui
iamsport.ro
BREAKING | Unul dintre cei mai bine plătiți jucători de la Rapid își forțează plecarea: 'Trebuie să scăpăm de el, nu avem ce face!'
StirileBZI
Val de scumpiri pe piața imobiliară din Iași! Consultant: „Cel mai mult s-au scumpit apartamentele din zonele limitrofe”
stirilekanald.ro
Cine este bărbatul de 41 de ani care a murit strivit de ATV! Părinții săi, urlete de durere la locul tragediei
Nicușor Dan a semnat decretul de nota 10 înainte de weekend. Românii vor fi mândri de președinte după apariția în Monitorul Oficial