Rețeta cu care Florin Dumitrescu și-a cucerit soția: „Am vrut să o impresionez, eram la începuturile relației”

Chef Florin Dumitrescu și soția lui, Cristina Sima, trăiesc o frumoasă poveste de dragoste de 15 ani și au împreună două fete. Pentru a-și cuceri partenera, juratul de la MasterChef a creat un desert special, pe placul iubitei sale.
Alina Costache
20 mai 2025, 14:50
Rețeta cu care Florin Dumitrescu și-a cucerit soția:
Rețeta cu care Florin Dumitrescu și-a cucerit soția

Florin Dumitrescu a inventat un preparat creat special pentru ea, care i-a purtat și numele: „Pomme du Sima”. „Am vrut să o impresionez pe iubita mea. Eram la începuturile relației și am întrebat-o ce ar trebui să conțină un desert pe gustul ei. Mi-a spus că adoră caramelul și merele coapte. Așa s-a născut ‘Mărul lui Sima’”, a povestit bucătarul, pentru Click.

Cristina s-a arătat profund emoționată de gest, a declarat Florin Dumitrescu: „A rămas fără cuvinte! După ce l-a gustat, mi-a spus că e cel mai bun desert pe care l-a mâncat vreodată. Așadar, am avut succes!”.

Citește și: Sorin Bontea, despre relația din spatele camerelor cu Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu: „Întotdeauna este competiție între noi trei”

Florin Dumitrescu a dezvăluit rețeta „Pomme du Sima”

Ingrediente (4 porții):

  • 4 mere verzi Golden
  • Aluat de foietaj
  • Unt
  • 2 lămâi
  • 30 ml coniac
  • Scorțișoară
  • 4 ouă
  • 250 g zahăr brun
  • 100 ml smântână lichidă pentru frișcă
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare

Se curăță merele, se scot cotoarele și se pun într-un bol cu apă și zeamă de lămâie pentru a nu se oxida. Mai apoi, se bat ouăle cu patru linguri de zahăr și o lingură de scorțișoară.

Următorul pas presupune să se întindă aluatul foietaj și să se taie fâșii potrivite pentru a înveli merele. Apoi, merele se trec prin compoziția de ou cu zahăr și se înfășoară cu aluatul de foietaj.

Ulterior, se așază merele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, se ung cu ou bătut și se coc la 170°C, timp de 30 de minute. Între timp, se pregătește sosul de caramel, astfel: se topește zahărul brun într-o cratiță, apoi se flambează cu coniacul. Se adaugă smântâna lichidă și se amestecă, apoi se încorporează untul. La final, se adaugă un praf de sare. Apoi, se bate frișca și se scot merele din cuptor. Mărul copt se servește cu sos de caramel, frișcă și un praf fin de piper.

DailyBusiness
O nouă Directivă Europeană va intra în vigoare din 28 iunie. TOATE site-urile trebuie să respecte regula!
Spynews
După valul de caniculă, a fost emis cod galben de inundații în România. Ce zone sunt vizate
Bzi.ro
Mădălina Ghenea, anunț surprinzător pentru fani! Toți au rămas cu gura căscată! – GALERIE FOTO
Fanatik.ro
Animalul periculos surprins foarte aproape de România. E mare, puternic și își atacă prada cu o viteză ieșită din comun
Capital.ro
Restricție la apă! Consumul de apă, sistat total pentru cetățeni. Autoritățile române au luat decizia fără precedent
Playtech.ro
”Pot să ies cu numerele roșii din țară, acum că am intrat în Schengen?” Poliția Română răspunde
DailyBusiness
Guvernul prelungește plafonarea prețurilor la alimentele de bază până la toamnă
Adevarul
„Carne de tun”. Un militar chinez capturat de Ucraina declară că a fost „înșelat” de comandamentul rus
wowbiz.ro
Ți se face pielea de găină! Mama Teodorei Marcu, distrusă de durere la aproape 3 săptămâni de când și-a pierdut fiica. Ipostaza sfâșietoare în care a fost surprinsă femeia
Spynews
Brad Pitt, prădat de hoți! Mai multe persoane au intrat pe geam și i-au furat lucruri din casă
Spynews
Cine poate beneficia de ajutorul financiar la plata facturilor la energie electrică. Se va acorda un tichet electronic în valoare de 50 de lei
Evz.ro
Mesajul dur al SUA către adversari: Vă putem lovi, oriunde, oricând
Ego.ro
Ion Iliescu NU a purtat niciodată verighetă! Secretele căsniciei cu Nina Iliescu FOTO
Prosport.ro
Corina Caragea, în costum de baie. Imagini cu prezentatoarea de la PRO TV dintr-un paradis acvatic
kanald.ro
De la arșiță la furtuni devastatoare! Temperaturile scad considerabil și se anunță fenomene meteo extreme
Cancan.ro
BREAKING | Florin Bușcan, un taximetrist de 37 de ani din Alexandria, a murit pe Autostrada A2 😢
Playsport.ro
Cel mai lung tunel rutier din România, de 900 de metri, a fost construit cu prețul vieților omenești și...
Capital.ro
Călin Georgescu a părăsit-o! Nimeni nu înțelege de ce i-a spus adio: Nici nu mai vorbesc...
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
O mai ții minte pe Ada Nechita? Cum arată la 41 de ani una dintre cele mai frumoase handbaliste din istoria României
stirilekanald.ro
Fotbalistul mort la doar 18 ani. Ce s-a înttâmplat, de fapt
Se taie sporurile de la 1 iulie 2025! Bugetarii vor primi mai puțini bani
MediaFlux
Se dau 263 de lei în plus la pensie! Banii ajung din iulie conform deciziilor de recalculare
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Rețeaua ascunsă care blochează accesul la concerte. Cum funcționează industria revânzării de bilete cu „armate” digitale