REŢETA ZILEI. Pâine pufoasă cu lapte

De ce ai nevoie pentru pâine

200 ml lapte

50 ml apă

650 g făină

Alte articole

Chef Sorin Bontea a dezvăluit rețeta de ouă umplute: „Mi se face o poftă… aș mânca fără număr”

Irina Loghin a dezvăluit rețeta urzicilor. Cum le păstrează pentru iarnă: „Este foarte simplu”

1 lingură zahăr

2 lingurițe drojdie uscată

1 praf de sare

2 linguri amidon de porumb

Cum se prepară pâinea

Amesteci apa cu laptele, pui pe foc și lași să se încălzească ușor. Pui drojdia, amesteci să se dizolve și dai 5 minute deoparte. Torni peste făina amestecată cu sarea, adaugi restul ingredientelor și începi să frămânți până când obții un aluat omogen. Împarți aluatul în jumătate și formezi două pâini, pe care le așezi într-o tavă tapetată. Le lași să crească până când își dublează volumul, apoi le dai la cuptor până când se rumenesc.

Vezi cum se face cea mai bună budincă de lapte cu pișcoturi.