REŢETA ZILEI: Tort diplomat cu fructe din compot

eCuisine şi RomaniaTV.net vă propun o reţetă deosebită de tartă.
Romania TV
21 ian. 2014, 13:16
REŢETA ZILEI: Tort diplomat cu fructe din compot

Ingrediente

300 g pișcoturi

300 g fructe din compot (caise, piersici, mango, portocale)

16 g gelatină (sau 8 foi)

4 ouă

250 g zahăr

300 ml lapte

2-3 pliculețe cu zahăr vanilat

500 ml smântână pentru frișcă

2-3 linguri cu gemul preferat

sare

Pentru gelatina de portocale

400 ml suc de portocale/nectar de caise

100 g zahăr

100 ml apă

Tort Pădurea Neagră (Foret Noire)

1 pliculeț cu gelatină

Mod de preparare

1. Freacă ouăle cu zahărul și un praf de sare până obții o compoziție fină. Toarnă laptele călduț și pune pe foc mic (sau la bain-marie) până crema capătă consistență. Lasă să se răcorească.

2. Între timp, pune gelatina la înmuiat în apă rece (conform instrucțiunilor de pe plic)  și după 10 minute adaug-o în crema de ouă. Amestecă până gelatina s-a dizolvat.

3. Bate frișca cu mixerul, oprește 3-4 linguri și încorporează restul în cremă, împreună cu fructele din compot foarte bine scurse și tăiate bucățele.

4. Tapetează cu pișcoturi pereții și fundul unei forme de tort cu pereți detașabili. Toarnă deasupra gemul și nivelează cu atenție, apoi compoziția de șarlotă și fructe.

5. Pentru gelatina de portocale, amestecă apa cu zahărul și încălzește siropul rezultat. Adaugă gelatina înmuiată în apă rece și amestecă să se încorporeze. Dă deoparte și toarnă sucul de portocale (bine strecurat). Amestecă și toarnă deasupra tortului. Acoperă cu o folie alimentară și dă la rece pentru cel puțin 6 ore.

6. Înainte de a-l servi, ornează tortul diplomat cu fructe din compot cu frișcă și, în funcție de gust și inspirație, bucățele de fructe.

Incearca si alte torturi savuroase:

Tort de nuci si cafea

Tort cu fructe

Spynews
Fetița lovită cu mașina de șoferul minor, în Pantelimon, s-a trezit fix în ziua în care fratele său a fost înmormântat! A aflat că medicii i-au amputat piciorul, însă nu știe că băiatul a murit
Bzi.ro
Fiica Andreei Esca a făcut furori pe plajă! Alexia Eram a venit să se împace cu Mario Fresh
Fanatik.ro
Care sunt cei mai sănătoși pești de mâncat. Sunt de 10 ori mai ieftini ca somonul, plini de vitamine și se găsesc în toate supermarketurile
Capital.ro
Doliu naţional în România! A murit Nicu Covaci, fondatorul Phoenix
Playtech.ro
Of, Doamne, cât ești de frumoasă. Elena Ionescu, apariție de TOP pe plajă. A arătat TOT
DailyBusiness
SE SCHIMBĂ LEGEA! Obligaţie nouă în grădiniţe şi şcoli, din septembrie
Adevarul
Prețurile din SUA care l-au șocat pe un cunoscut vlogger român. „Ceva nu-i bine cu magazinul ăsta, mai ieftin ca în București” VIDEO
Spynews
Maria Georgiana, imagini cu burtica de gravidă! Cum decurge sarcina celei mai dorite românce de pe platformele pentru adulți | VIDEO
Spynews
Imaginile care pun capăt speculațiilor. Dovada clară că la volan, în timpul accidentului din Pantelimon, era minorul în vârstă de 17 ani | VIDEO
Evz.ro
A murit Nicu Covaci. Fondatorul trupei Phonix avea 77 de ani
Ego.ro
Imaginile pe care Carmen Iohannis NU le-ar vrea publice! Cum arată când nu este în ținuta oficială
Prosport.ro
Prezentatoarea TV și cântăreața se iubesc fără rețineri. Imaginile cu cele două femei celebre au atras numeroase comentarii
wowbiz.ro
Mama Luizei Melencu, în pragul sinuciderii! A fost la un pas să recurgă la un gest extrem
Cancan.ro
BREAKING NEWS | Nicu Covaci a murit după o lună de internare. Spitalul județean Timișoara a făcut primele declarații
Playsport.ro
Incredibil! Ce cadou îi face Țiriac lui Popovici după aurul câștigat la Jocurile Olimpice de la Paris
kanald.ro
Nicu Covaci a murit la vârsta de 76 de ani. Anunțul trist a fost făcut de membrii trupei Phoenix
Capital.ro
Statul ia BANII românilor. Legea pe care oamenii nu o acceptă: Va fi total pe dos
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu cele mai frumoase sportive de la Jocurile Olimpice, care fac avere din site-urile pentru adulți
stirilekanald.ro
De ce a murit, de fapt, Nicu Covaci: Nu mă doare nimic, dar sunt așa de amețit că...
substantial.ro
Televiziunea turcă întrerupe transmisia după înfrângerea sportivei Kayra Ozdemir la Jocurile Olimpice
MediaFlux
ARMATA ROMÂNĂ face RECRUTĂRI! Cine sunt cei VIZAȚI
Shtiu.ro
De ce David Popovici se stropește cu apă înainte de cursă? De ce poartă înotătorii căști?