Desert de Ziua Îndrăgostiţilor: Spumă de ciocolată cu inimioare de bezea

Ingrediente:

150 g de crema instant de ciocolata (1 pachet)

2 albusuri de ou

120 g de zahar

5 ml suc de lamaie

200 g cirese

hartie de copt

6 paharele de sticla

trandafiri mici proaspeti pentru decorare

Inimioare cu migdale

Mod de preparare:

1. Prepara spuma de ciocolata potrivit instructiunilor de pe ambalaj.

2. Pune spuma cu ajutorul unei linguri in paharelele de sticla si lasa la frigider cel putin o ora.

3. Preincalzeste cuptorul la 110 grade Celsius.

4. Pentru inimioarele de bezea, bate albusurile spuma. Treptat, adauga zaharul si sucul de lamaie si amesteca pana obtii o spuma groasa si stralucitoare.

5. Formeaza cu un sprit inimioarele direct pe hartia de copt si coace la cuptor timp de o ora sau pana cand inimioarele sunt rumene si crocante. Scoate-le si lasa-le la racit.

6. Pune in fiecare paharel cu spuma de ciocolata inimioarele din bezea, ciresele si trandafirii. Aranjeaza-le pe un platou.

Sfat: decoreaza paharelele cu panglici si hartie colorate.

Poti alege si alt desert de Valentine’s Day:

Inimioare decorative

Inimioare de ciocolata