REŢETA ZILEI: Brioşe cu dovlecei şi brânză

Ingrediente:

1 dovlecel ras (bine scurs)

120 g făină

2 ½ lingurițe cu praf de copt

60 ml ulei vegetal

250 ml lapte

2 ouă bătute

50 g brânză rasă

50 g parmezan ras

piper proaspăt măcinat.
 
Brioşe cu măsline

Mod de preparare:

1. Amestecă făina cernută cu praful de copt. Fă o adâncitură în mijlocul amestecului și toarnă uleiul, laptele și ouăle.

2. Amestecă bine și încorporează dovlecelul ras și brânzeturile, apoi presară piper după gust.

3. Toarnă compoziția în formele de brioșe tapetate cu hârtie de copt sau unse cu ulei și pudrate cu făină și dă la cuptorul încins pentru 18-20 de minute sau până brioșele cu dovlecei și brânză capătă o culoare aurie.

4. Scoate tava din cuptor și lasă-le cinci minute înainte de a le servi celor dragi.

Incearca mai multe retete de briose pe eCuisine.ro:

Brioşe aperitiv cu oua de prepelita

Briose cu mascarpone