REŢETA ZILEI: Chec cu fructe confiate

Ingrediente

400 g făină

200 g zahăr

4 linguri de cacao neagră

Alte articole

Chec cu ulei, cea mai simplă rețetă de desert. Iese pufos și are o textură fină

Ingredientul pe care trebuie să-l pui în chec pentru a ieși pufos. Secretul știut de cele mai iscusite gospodine

1 pahar cu apă

5 linguri cu ulei

1 pliculet cu praf de copt

fructe confiate

petru glazura neagra:

6 linguri cu zahăr

4 linguri cu apă

3 linguri de cacao neagră

50 g margarină

pentru glazura alba:

150 g zahăr pudră

3 linguri cu zeamă de lămaie

Vezi şi Prăjitură cu ciocolată și dovlecei

Mod de preparare

1. Amestecă zahărul cu apa până ce se dizolvă. Incorporează uleiul, făina cernută, praful de copt, cacaua și un praf de sare. Adaugă fructele confiate (alese după preferință) tăiate în cubuleţe.

2. Pune compoziţia în tava de chec unsă cu ulei și tapetată cu făină. Dă la cuptor 40 de minute, făcând testul cu scobitoarea spre final.

3. Între timp, pregătește cele două glazuri. Amestecă la bain-marie toate ingredientele pentru glazura neagră până ce se îngroașă.

4. În alt vas, amestecă ingredientele pentru glazura albă.  Lasă-le să se răcească și ornează checul cu fructe confiate când îl scoţi din cuptor. Taie-l doar după ce s-a răcit.

Încearcă mai multe rețete de chec pe ecusine.ro:

Chec cu ciocolată și portocală

Chec cu surprize