Berea fără alcool este din ce în ce mai iubită de consumatorii germani, în condiţiile în care consumul total de bere scade, arată cifrele publicate joi de Federaţia producătorilor de bere din Germania (DBB), transmite AFP.
Potrivit DBB, producătorii de bere din Germania au vândut anul trecut o cantitate de 4,8 milioane hectolitri de bere fără alcool, în creştere cu 12% comparativ cu 4,3 milioane hectrolitri în 2012.
‘Suntem încrezători că în acest am vom depăşi pragul de cinci milioane hectolitri. Astfel, producători de bere din Germania sunt în continuare lideri mondiali în fabricarea de beri non-alcoolice de înaltă calitate’ , a declarat directorul DBB, Holger Eichele.
Segmentul berii fără alcool reprezintă 5% din totalul vânzărilor, precizează DBB, care vorbeşte de un adevărat ‘boom’ al vânzărilor după anul 2008. În schimb, consumul total de bere în Germania este într-un declin continuu de şapte ani, în 2013 înregistrându-se o scădere în ritm anual de 2%.
Cu toate acestea, berile etichetate fără alcool conţin unele urme de alcool, dar ele sunt atât de mici încât nu au niciun efect fiziologic. Pentru a răspunde la criticile venite din partea federaţiei consumatorilor vzbz, începând de anul viitor producătorii de bere s-au angajat că pe etichetă va figura expresia ‘un grad de alcool mai mic de 0,5%’.