Firmele de catering se bat în oferte pentru ca de pe masa de Crăciun să nu lipsească nimic clienţilor, astfel încât la următoarea petrecere să fie „deranjate” din nou. Cererea pe segmentul catering de Crăciun este una mică, românul fiind obişnuit să îşi prepare singur de sărbători mâncarea. Odată, că aşa a pomenit de la părinţi, pe de altă parte din cauza posibilităţilor financiare reduse. „Sperăm ca cererea să se menţină în acest cel puţin ca la nivelul anului 2013. Vindem în jur de câteva zeci de meniuri complete de Crăciun”, a spus pentru RomaniaTV.net, Daniel Iosif, directorul cityfood.ro.
Citeşte şi Ce CADOURI îşi doreau copiii de la Moş Crăciun în 1900
Oala cu sarmale, cadou
În speranţa că numărul clienţilor nu va scădea simţitor faţă de anul trecut administratorii firmelor de catering au lăsat preţurile cam la fel şi au hotărât să acorde unele cadouri celor care fac comenzi. „Pentru fiecare meniu comandat de Crăciun clienţii primesc o oală pentru sarmale din lut şi una pentru ciorbă, cadou”, a spus Daniel Iosif.
Un meniu de Crăciun pentru 6 persoane costă la cityfood.ro 295 de lei. Clinţii care cumpără pachetul catering de Crăciun vor avea câte 6 porţii de ciorbă de perişoare, de sarmale, de salată de beuf. Meniul mai include cât un kilogram de cârnaţi, caltaboş şi tobă de casă. Pentru gurmanzi meniul mai este prevăzut şi cu 200 de grame de jumări şi 200 de grame de pastă de jumări.
Crăciun cu 23 de kilograme de bunătăţi
Firmele de catering are oferte şi pentru familiile mai mari sau pentru cei care vor mâncare pentru mai multe zile. Spre exemplu, oalacubunatati.ro are un „meniu complet de Crăciun”. Acesta costă 936 de lei şi conţine următoarele măncăruri: borş de porc (2.4 kg.), bors de curcan (2,4 kg.), salata de boeuf (1.8 kg.), piftie porc (1.5 kg.), piftie curcan (1.5 kg.), sărmaluţe pui (27 buc.), sarmalute porc (27 buc.), friptura de pui la cuptor (2 kg.), friptura de porc la cuptor (2 kg.). De asemenea, cei care vor apela la acest tip de meniu vor avea asigurate şi prăjiturile. Astfel, în meniu se vor regăsi şi: plăcintă cu mere (1.5 kg.), plăcintă cu brânză dulce (1.5 kg.), 2 cozonaci cu nuca (1 kg.), precum şi cornuleţe cu gem şi nuca (1.4 kg.). În total comanda va însuma 23 de kilograme de mâncare.
Cei care vor să comande masa de Crăciun la o firmă de catering o pot face cu ceva timp înainte. „La noi, ultimele comenzi pentru masa de Crăciun se primesc cu 72 de ore înainte, respectiv trei zile”, a completat Daniel Iosif.