Cercetarea publicata in jurnalul de specialitate BMC Medicine arata ca alimentatia bogata in carnuri procesate, adica mezeluri, este asociata cu aparitia bolilor cardiovasculare, a cancerului si a decesului prematur.
Sarea si substantele chimice folosite pentru consercvarea mezelurilor sunt responsabile pentru degradarea mai rapida a sanatatii umane.
Studiul a fost efectuat in zece state europene si s-a intins pe o perioada de aproape 13 ani. Cercetarea arata, totodata, ca oamenii a caror alimentatie contine aproape zilnic mezeluri sunt predispusi la fumat, la obezitate si la alte obiceiuri in nutritie si in stil de viata care sunt daunatoare sanatatii.
Continuarea pe Lyla.ro