Cea mai bună reţetă de mici, pentru 1 Mai

Nu de puţine ori ni se întâmplă să luăm mici gata preparaţi, pentru a vedea mai târziu că nu sunt nici pe departe ceea ce ne doream. Drept urmare, te sfătuim să încerci reţetade mai jos, pentru a te bucura cu adevărat de o zi de 1 Mai reuşită. Iată ingredientele pentru cea mai bună reţetă de mici:

1 kg carne de viţel sau mânzat (de preferat ceafă)
500 g carne porc
200 g carne miel (doar pentru cei care preferă carnea de miel; în caz contrar, se completează cu porc)
2 căpăţâni usturoi
condimente: cimbru, rozmarin, chimen, piper, sare (după gust)
o jumătate linguriţă bicarbonat
miez de pâine (un pumn)

Citeşte şi Superstiţii de 1 Mai: Ritualul magic de dimineaţă pentru mai mulți bani

Uite cum să prepari cea mai bună reţetă de mici, pentru 1 Mai:

Alte articole

Din ce sunt făcuți micii de la Selgros. Românii cred că sunt cei mai buni, dar nu se uită niciodată pe etichetă

Doi canadieni fascinați de bucătăria românească au furat rețetele și și-au făcut mici și papanași acasă: „Trebuie să mai lucrăm puțin la formă, dar gustul este bun”

Pentru început, carnea se dă prin maşina de tocat (ea poate fi trecută şi de două ori, după preferinţe), după care pâinea se umezeşte şi se amestecă cu usturoiul tocat mărunt, după care se adaugă la carne. Se frământă amestecul, în timp ce se adaugă condimentele şi bicarbonatul, până se va obţine o pastă.

Citeste mai mult in Revista TEO.