Uită de dietele fade, care sunt pline de restricţii alimentare, sau de dieta Paleo. Noul trend în materie de nutriţie şi alimentaţie sănătoasă este orientat acum către o dietă curată („alimentaţie curată”), iar asta înseamnă că poţi să scapi în doar 6 săptămânide acele kilograme în plus care se încăpăţânează să îţi strice silueta, chiar la timp pentru sezonul estival.
Există o dietă complet nouă pe piaţă – şi ceea ce o face să fie cu adevărat revoluţionară este faptul că nu are nimic de-a face cu a mânca mai puţine alimente. Cea mai recentă şi cea mai „hot” tendinţă în materie de alimentaţie se numeşte pur şi simplu „dieta curată” sau „alimentaţia curată”.
Citeşte şi Slăbeşti şi întinereşti cu Dieta Perricone sau Dieta 4:4:4
Dieta curată are adepţi printre care se numără şi câteva celebrităţi, cum ar fi Gwyneth Paltrow şi Miranda Kerr. Dacă vrei să arăţi la fel de bine ca aceste vedete, citeşte care sunt principiile pe care se bazează dieta curată.
Cele 5 reguli alimentare „curate” pe care trebuie să le respecţi:
1. Mănâncă doar alimente „reale”, adevărate
Cu alte cuvinte, asta înseamnă să cumperi ingrediente recunoscute pe care să le poţi prepara acasă şi să eviţi alimentele procesate şi ambalate.
De exemplu, ai putea folosi fulgi de ovăz integrali sau cereale integrale şi afine pentru a face un mic dejun delicios, un fel de terci acoperit cu fructe de pădure. Dar trebuie să renunţi la cumpărarea brioşelor cu tot felul de creme pe care le găseşti în magazine.
Atunci când, în ciuda regulii, mănânci alimente ambalate, trebuie să cumperi doar branduri care conţin ingrediente alimentare adevărate, ale căror nume le recunoşti şi pe care le foloseşti dacă prepari o reţetă similară, de la zero, în bucătăria ta proprie.
2. Păstrează mesele şi preparatele cât mai simple
Alimentele sănătoase şi delicioase nu trebuie să însemne că petreci ore bune în bucătărie. Ideea este să menţii ingredientele la un nivel minim. Trebuie doar să te asiguri că vei include la fiecare masă o sursă de cereale integrale, proteine slabe şi grăsimi sănătoase.
Citeşte şi Exerciţiile fizice care te scapă de grăsimea din partea de jos a spatelui
De exemplu, carnea de pui şi ardeiul roşu – pregătite la tigaie cu puţin sos de soia şi servite cu puţin orez brun – sunt mai sănătoase decât mâncarea chinezească gata cumpărată şi nu durează mult să le prepari.
3. Mănâncă mai încet
Studiile arată că, pe măsură ce mâncăm mai repede, cu atât consumăm mai multe calorii. Aşa că este indicat să mesteci mâncarea încet, să îţi „odihneşti” tacâmurile pe farfurie între două îmbucături pentru a reduce ritmul tău cu care te-ai obişnuit şi pentru a savura cu adevărat gustul şi savoarea alimentelor din farfuria ta.
Citeşte mai mult pe feminis.ro.