Medicul nutritionist Krista Yoder Latortue spune ca orice masa din zi ar trebui sa fie alcatuita astfel: jumatate de farfurie cu legume si fructe, un sfert cu cereale integrale si un sfert cu proteine, scrie adevarul.ro, care citeaza Womenshealthmag.com. Marea greseala pe care o fac multi dintre noi la micul dejun este ca renuntam aproape complet la proteine.
Citeşte şi Cel mai sănătos mic dejun
Fara proteine, organismul nostru nu va avea energie si ni se va face foame destul de repede. Astfel, mancand foarte flamanzi pranzul, este posibil sa exageram cu portii foarte mari sau sa alegem un meniu mai nesanatos, spune Latortue. O femeie are nevoie zilnic de 80 -100 de grame de proteine, in functie de greutatea corporala si de activitatea fizica.
Organismul nostru nu poate asimila decat 30 de grame deodata, de aceea este bine sa consumam proteine la fiecare masa a zilei. Pentru micul dejun nu avem nevoie de friptura sau gratare, ori de carnati si alte alimente grele. Un ou fiert, alaturi de branza, o salata si fructe, va fi suficient. In afara de carne, oua si lactate, proteinele se pot procura si din nuci, seminte si fasole.
Citeşte şi Cum să mănânci în funcţie de zodie