Lucruri pe care nu le ştiai despre cafea

Cafeaua prajita este mai saraca in cafeina

Cafeaua frantuzeasca ori italieneasca prajita mai puternic poate ca are un gust puternic insa cantitatea de cafeina este mai scazuta. De fapt, boabele prajite mai putin au cel mai ridicat nivel de cafeina – in timpul procesului cafeina se arde.

Nu toate brandurile sunt egale

Exista o diferenta uriasa in ceea ce priveste nivelul cafeina per portie intre cafeaua oferita de diverse lanturi de restaurante. O ceasca de cafea de la Starbucks, contine de doua ori mai multa cafeina decat una de la McDonald’s—20.6 mg comparativ cu 9.1 mg.

Alte articole

Cum se face cafeaua în diferite părți ale lumii. Condimentele care îi dau un gust aparte

Cea mai sănătoasă metodă de a prepara cafeaua. Studiile ne arată cum ne putem feri de afecțiuni cronice

Modul de macinare conteaza

Vrei o cafea mai tare? Atunci foloseste o rasnita cu discuri de piatra in locul uneia cu lame – in primul caz este „stoarsa” mai multa cafeina din fiecare bob de cafea.

Citeste mai mult pe sfatulparintilor.ro