Condimentele dau gust mâncărurilor, băuturilor și altor preparate din bucătărie. În plus, ele sunt extrem de sănătoase și au fost folosite de secole pentru menținerea unei stări de sănătate și vitalitate. Iată câteva dintre cele mai sănătoase condimente, care nu trebuie să îți lipsească din bucătărie, ele sunt adevărate medicamente naturale.
Aurul indian, cel mai sănătos condiment din bucătărie
Turmericul este denumit și “aurul indian”, datorită proprietăților sale uimitoare: este un antiinflamator comparabil cu cele de sinteză, precum ibuprofenul, despre care se știe că are diverse efecte secundare; fluidizează sângele; previne și tratează orice formă de cancer și are rol important în reglarea sistemului imunitar, pe care îl face mai util în lupta cu bolile autoimune și alergice.
Acestea au fost descoperite în urma studiilor numeroase recente asupra curcuminei, principiul activ de bază din turmeric. Se utilizează în supe, orez, sosuri de casă și dă o culoare galben intens foarte frumoasă.
Citește integral articolul pe clicksanatate.ro.