Îţi plac micii? Cum îi alegi pe cei proaspeţi

Dacă ţi-am făcut poftă, trebuie să ştii că nu toţi micii sunt la fel. Contează foarte mult calitatea cărnii şi modul în care sunt preparaţi. Aşa că, dacă ai de ales de pe grătar, caută micii cu carnea cât mai închisă, bine făcuţi şi fără puncte albe.

„Exista multe retete de mici, se pot face din carne de porc, vita sau oaie in diferite proportii, la care se adauga grasime. Ei bine, cantitatea de grasime face diferenta intre un mic de calitate si unul de duzina, continutul de grasime putand varia de la 10 la 20%. Carnea e prietena siluetei, deci alegeti mici cu cat mai multa carne. Secretul sta in culoare „, afirmă specialiştii.

La ce trebuie să fii atent când alegi micii, vezi pe Showbizreport.ro

Alte articole

Din ce sunt făcuți micii de la Selgros. Românii cred că sunt cei mai buni, dar nu se uită niciodată pe etichetă

Doi canadieni fascinați de bucătăria românească au furat rețetele și și-au făcut mici și papanași acasă: „Trebuie să mai lucrăm puțin la formă, dar gustul este bun”