Alimente bogate în antioxidanţi

Cateva beneficii ale consumului de alimente bogate in antioxidanti includ: prevenirea imbatranirii, mentinerea stralucirii si sanatatii pielii, reducerea riscului de aparitie a cancerului, sprijin in procesul de detoxifiere, prelungirea duratei de viata. Cele mai multe fructe, legume si ierburi contin substante antioxidante (vitamina C, beta-caroten, flavonoide sau licopen).

Nu exista un necesar zilnic bine-stabilit pentru antioxidanti, insa aceste niveluri au fost evaluate de catre cercetatori in scorul ORAC, in cadrul caruia se testeaza puterea de a absorbi si elimina radicalii liberi. Masuratorile au fost realizate de un institut din SUA (National Institute of Aging) si se bazeaza pe 100 de grame din fiecare aliment.

Iata lista realizata de specialisti, cu cele mai importante alimente bogate in antioxidanti:

1. Goji
25,000 scor ORAC

Alte articole

Leguma de sezon pe care să o consumi zilnic: Scade riscul de cancer şi are grijă de oasele tale

Ce beneficii au afinele. Sunt ele secretul tineretii si sanatatii vesnice

2. Afine
14,000 scor ORAC

3. Ciocolata neagra
21,000 scor ORAC

Citeste continuarea articolului pe curademiere.ro