SEMNE de care să ţii cont atunci când vrei să alegi un avocado copt

Nu este dificil să recunoști un avocado copt în supermarket.

„Putem vedea dacă avocado este copt sau nu și fără să-l apăsăm puternic pe coajă: este suficient doar să-i rupem codița și dacă zona de ruptură este încă verde atunci încă nu e copt. Dacă zona este maronie atunci cu siguranță că ținem în mână un avocado copt, iar dacă zona este neagră, atunci acel avocado ar trebui aruncat„, a declarat Cristian Mărgărit, specialist în nutriție, potrivit super-hrana.ro.

Alte semne care te ajută să identifici un avocado copt:

1. Are culoarea verde închis. Nu este vânăt, nici maroniu, nici de un verde deschis.

Alte articole

Mihaela Bilic nu recomandă să consumăm avocado: „Da, ne-au prostit. Este o isterie generală”

Salată de avocado, reţeta delicioasă cu care prelungeşti vara în bucătăria ta

2. Fermă la atingere, coaja trebuie să se simtă moale la palpare. Pe de altă parte, dacă este foarte moale, atunci este semn că fructul este stricat.

Cu toate acestea, nu este obligatoriu să cumperi un avocado copt pentru că fructul poate atinge maturitatea gustului cu puțin ajutor. Trebuie doar pus lângă o banană coaptă sau un măr, pentru ca etilena provenind de la acestea să-l ajute să se coacă. Un efect accelerat este asigurat dacă fructele se pun într-o pungă de hârtie.

Citeşte şi Motive să mănânci AVOCADO