MOTIVE să nu mai mănânci niciodată peşte prăjit

Un grup de oameni de știință de la Universitatea din Alabama, care au încercat să elucideze misterul numărului foarte mare de decese din cauza accidentelor vasculare în Alabama în comparație cu alte regiuni din SUA, au ajuns la concluzia că peștele prăjit ar putea fi de vină, scrie doctorulzilei.ro.

Citeşte şi Somonul din ferme este plin de MERCUR şi ANTIBIOTICE. Cum afli dacă un peşte este sănătos

Conform statisticilor, incidența accidentelor vasculare cerebrale este în acest stat de 125 la 100.000 de persoane, în timp ce în restul teritoriului SUA raportul este sub 98 de accidente la 100.000 de locuitori.

Mai exact, locuitorii din Alabama mănâncă pește prăjit de cel puțin de două ori pe săptămână, el făcând parte din meniul tradițional în acest stat american.

Alte articole

Rețetă de pește pentru zilele de post. Cum poți obține o crustă crocantă și delicioasă fără prăjeală

Sorin Bontea, fan înrăit al pescuitului! Juratul de la Masterchef s-a lăudat pe rețelele de socializare cu o imagine de excepție

În afara locuitorilor din Alabama, sunt pasionați de peste și vecinii lor din Arkansas, Georgia, Louisiana, Mississippi, Carolina de Nord si Sud și Tennessee. Ei constituie așa-numita „centură a accidentelor vasculare cerebrale”, întrucât pe teritoriul acestora incidența problemelor cardiovasculare este cu 30% mai mare decât în celelalte state americane.

Prin urmare, Asociația Americana a Cardiologilor recomandă renunțarea la peștele prăjit în tigaie și consumul acestui aliment nu mai frecvent de 2-3 ori pe lună.

Citeşte şi TRUCURI UTILE: Cum verifici cât de proaspăt este un peşte