Romalimenta: Mezelarii scad calitatea produselor ca să nu crească preţurile VIDEO

Patronii din industria cărnii spun că trebuie să se adapteze la scumpirea materiei prime şi la puterea de cumpărare tot mai mică. În aceste condiţii, scăderea calităţii produselor ar putea deveni o obişnuinţă.

„Există un lucru care este foarte riscant şi care se întâmplă în România de un an de zile. Se umblă pe reţete. Nu numai la carne, la foarte multe. Deci, scazi calitatea reţetei pentru a păstra preţul constant. O parte dintre noi vor umbla la reţete şi iar va striga toată presa: ce reţete proaste avem în România!”, a declarat preşedintele Romalimenta, Sorin Minea.

Clienţii nu sunt, însă, informaţi despre ce se întâmplă cu produsele pe care le cumpără din magazine. De altfel, mulţi nu mai au încredere în argumentele comercianţilor.

Criza i-a făcut pe producători să se specializeze tot mai mult pe anumite tipuri de clienţi. Iar principalul criteriu este, ca de obicei, grosimea portofelului. „Pentru producătorii de mezeluri există două mari categorii de clienţi: cei care vor calitate şi cei care vor cât mai ieftin. Cei care vor calitate, vor plăti în curând mai mult. În schimb, cei care vor produse ieftine, vor mânca mai prost”, a precizat Sorin Minea.

Alte articole

Ordinea în care se pune carnea pe grătar. Recomandări şi sfaturi utile, puţini români cunosc acest secret!

Peste 70% din carnea de pui de la Lidl este contaminată cu germeni rezistenți la antibiotice. Analiză microbiologică la nivel european