Reţete de Paşte: Ciorbă de miel cu borş şi leuştean

Fără câteva ingrediente importante, o adevărată ciorbă de miel cu borş şi leuştean nu este una care să-ţi ducă mai departe faima de bucătăreasă bună. Pune borş făcut în casă şi leuştean prooaspăt din piaţă şi vei obţine un rezultat garantat.
Romania TV
27 apr. 2016, 10:50
Reţete de Paşte: Ciorbă de miel cu borş şi leuştean

Ingrediente (6 porţii)

½ kg carne de miel

1 fir de praz

1 morcov

½ ţelină

1 legătură leuştean

sare

500 ml borş

opţional, o mână de fasole roşie prefiartă, pentru un gust special

Mod de preparare

Pui carnea la fiert şi, după ce a dat un clocot, arunci apa. Aşezi din nou la fiert în apă cu sare şi iei spuma. Când se desprinde cu uşurinţă de pe oase, o scoţişi o dezosezi.

Toci prazul (numai partea albă), morcovul şi ţelina şi le pui în zeama de carne. Când s-au înmuiat, torni borşul, fiert în prealabil, şi adaugi carnea dezosată împreună cu fasolea prefiartă. Mai laşi pe foc 15 minute, dai deoparte şi presari leuşteanul tăiat fin.

Încearcă şi reţeta noastră de stufat de miel

DailyBusiness
PSD pregătește reorganizarea teritorială a României. Ce schimbări majore vin pe cale legislativă
Spynews
Mic dejun dulce sau sărat - care e mai sănătos? Recomandările specialiștilor
Bzi.ro
Andreea Bălan este în doliu! Ce pierdere grea a suferit artista
Fanatik.ro
Satul din România unde localnicii sunt terorizați de porci mistreți. “Au și peste 300 de kg, au simțit miros de mâncare și au forțat ușa să intre în casă”
Capital.ro
Toți clienții ING din România au fost notificați de bancă. Aceste carduri trebuie blocate
Playtech.ro
Vârsta maximă până la care poți lua un credit. Regulile impuse de bănci
DailyBusiness
Ministrul Finanțelor lovește din plin zvonurile. TVA-ul rămâne neschimbat, guvernul nu ia în calcul majorarea
Adevarul
„Mă iei pe mine la întrebări? Să taci din gură în fața mea!”. Reacția unui medic de familie, filmat în timp ce refuză un pacient
wowbiz.ro
Gabriela Cristea și-a dat DEMISIA în direct! Cine o înlocuiește la cârma emisiunii
Spynews
Cât costă un preparat ”to go” în Poiana Brașov. Turiștii au rămas fără cuvinte când au văzut prețul unui hotdog
Spynews
Cum cureți corect o geacă umplută cu puf. Ce să faci înainte să o bagi în mașina de spălat
Evz.ro
Drama celui mai mare lăutar din istoria României. A orbit și a rămas fără bani și casă
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume, imagini în costum de baie
kanald.ro
Descoperire macabră în Bragadiru. O femeie a fost găsită fără suflare, cu o lovitură la cap, într-un depozit de fier vechi
Cancan.ro
Soțul Monicăi Gabor a încercat să țepuiască chirurgul vedetelor de la Hollywood! Miza: o vilă de 85 milioane de dolari! A urmat moartea șocantă a medicului și...
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Proprietarii de teren din România, obligați să depună declarație. Termen limită la Primării 1 martie
StirileBZI
Sunt scutiți de la plata impozitelor și taxelor locale în 2025! Ce categorii de persoane beneficiază de această reducere
Prosport.ro
Prezentatoarea știrilor și iubita ei cântăreață, imagini îndrăznețe din vacanța romantică din Costa Rica
stirilekanald.ro
VIDEO Ultimele imagini cu copilul de 4 ani ucis de câini pe câmp. Yanis a plecat cu trotineta din fața casei
substantial.ro
Aeroportul Internațional Liov ia în calcul reluarea zborurilor civile pe timp de lege marțială
MediaFlux
CÂȚI BANI se DAU în PLUS la PENSIE! Mica RECALCULARE e GATA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Luna decisivă. Sunt așteptate ofertele pentru două autostrăzi cu impact major în România. Investițiile depășesc 5 miliarde de euro!