Anul trecut, în America, alimentele puternic procesate, cum ar fi snacks-uri sărate, produsele congelate și cerealele pentru micul dejun au fost în topul celor mai achiționate produse, alături de sucurile carbogazoase.
Ceea ce pui în coșul de cumpărături joacă un rol foarte important în sănătatea și bunăstarea familiei tale. Rafturile supermarketurilor sunt pline cu tone de alimente sănătoase și nesănătoase. Nu trebuie decât să înveți să faci alegeri corecte, când mergi printre ele. Aici sunt 5 alimente cu care nu trebuie să ajungi niciodată la casă.
1. Cu cele bogate în zaharuri și carbohidrați nesănătoși
Sari peste alimentele cu un conținut ridicat de zaharuri simpli, numite și carbohidrați simpli. Cerealele prelucrate pentru micul dejun, prăjiturile, produsele de panificație, înghețata și sucurile sunt pline de așa ceva. Zaharurile simple sunt absorbite rapid, ridicând nivelul de zahăr din sânge. Acest lucru declanșează o reacție la insulină. La scurt timp, te simți înfometată și vrei mai mult zahăr. În plus, caloriile absorbite rapid sunt stocate sub formă de grăsime.
Alege produse din cereale integrale 100%, inclusiv pâinea. Dacă ai poftă de ceva dulce, optează pentru fructele de sezon preferate.
2. Carnea plină de nitrați și de grăsimi saturate
Carnea prelucrată, cum ar fi mezelurile, șunca, cârnații și hot dogul conțin nitrați, aditivi chimici care păstrează prospețimea. Nitrații sunt asociați cu un risc ridicat de a dezvolta cancer la stomac și alte boli degenerative. Aceste produse sunt, de asemenea, pline de grăsimi saturate nesănătoase care pot crește colesterolul „rău”, un factor de risc pentru bolile de inimă și accidente vasculare cerebrale.
3. Alimentele cu ingrediente greu de pronunțat
Au sulfat de fier, mononitrat, tiamină sau glutamat de sodiu? Urmează acest sfat: în cazul în care un produs conține ingrediente care necesită urmarea unui curs de chimie pentru a le înțelege sau dacă nu poți pronunța 5 dintre ele, nu îl pune în coș.
4. Alimentele sănătoase false
În categoria asta intră acele alimente înșelătoare, care spun că au „conținut scăzut de grăsimi”, cum ar fi anumite prăjituri, sosuri pentru salate sau iaurturi. Privește cu atenție eticheta. Pentru a compensa pentru aromă, acestea sunt, în mod inevitabil, bogate în zahăr sau sare.
Află ce nu trebuie să prepari niciodată la cuptorul cu microunde!