Ecaterina Szabo a concurat la cel mai înalt nivel până în 1987, iar în palmaresul său figurează patru titluri olimpice şi o medalie de argint, toate obţinute la Olimpiada din 1984, de la Los Angeles. Kati i-a avut ca primi antrenori pe Marta și Béla Károlyi, iar ulterior pe Adrian Goreac, Adrian Stan și Maria Cosma, la Centrul Național de la Deva.
Citeşte şi Mărturisirea ŞOCANTĂ a unei foste sportive. „Ne băteau la antrenamente ca pe sacii de fasole”
Despre epoca soţilor Karoly îşi aduce şi acum aminte cu înfrigurare. „Vi s-a întâmplat vreodată să nu puteți dormi de foame? Să te pui în pat, să te uiți pe plafon sau pe cer și să-ți spui «Doamne, de ne-ar pica puţină mâncare!».
În 1981, când am fost în acel circuit american cu Bela Karoly, ieșeam pe furiș pe coridoarele hotelului și căutam platourile de la room service, pe care mai rămânea de mâncare de la alte camere. Deschideam ușile vecine și furam tot ce mai găseam pe platouri. Nu e nimic mai crunt pe lume decât să nu poți dormi de foame!„, a declarat Ecaterina Szabo, pentru ediţia tipărită a Gazetei Sporturilor.