Cireșele conțin vitaminele C, A, E și B (B1, B2, B3, B6), minerale (calciu, fosfor, fier, magneziu și potasiu) și betacaroten.Pe lângă aceste substanțe nutritive, cireșele sunt sursă naturală de melatonină, hormon care reglează somnul.
Suplimentele pe bază de melatonină se recomandă celor cu tulburări de ritm circadian, tulburări de învățare sau de memorare, obezitate etc.
1. Reduc nivelul de zahăr din sânge
Cireșele conțin antociani cu efect antioxidant – coloranți naturali care au numeroase beneficii pentru sănătate. În studiile de laborator, consumul de alimente cu antociani a crescut producția de insulină, hormon care scade nivelul zahărului din sânge, cu 50%, după o cură de 20 de zile. De asemenea, cireșele au un indice glicemic (IG) mic, 22, mai scăzut decât al caiselor (57), al strugurilor (46) sau al afinelor (40). Totuși, experții recomandă doar consumul de fructe proaspete, deoarece cele confiate conțin zahăr adăugat și au mai puțini pigmenți naturali.
Citeşte şi Cea mai simplă şi curată metodă de a scoate sâmburii din cireşe sau vişine VIDEO
2. Ajută la scăderea riscului de boli de inimă
Cura cu cireșe poate oferi beneficii sănătății cardiovasculare. O dietă în care sunt incluse aceste fructe poate duce la o scădere a factorilor de risc pentru hipertensiune arterială și pentru diabet zaharat.
În plus, acestea conțin o cantitate importantă de potasiu, care ajută la reglarea ritmului cardiac, în timp ce fitosterolii au rol în reducerea nivelului de colesterol rău. Mănâncă 200 de grame de cireșe zilnic sau bea 1 ceașcă de suc natural, timp de cel puțin 3 săptămâni.
3. Oferă protecție contra cancerului
Fibrele din cireșe contribuie la scăderea riscului de cancer de colon, potrivit Institutului American de Cercetare a Cancerului.
Aceste fibre ajută la menținerea sub control a greutății, îngrășarea excesivă fiind un factor de declanșare pentru 7 tipuri de cancer. Ține cura cel puțin 4 săptămâni, în fiecare an, cu câte o ceașcă de cireșe proaspete pe zi.
Citeşte şi Uite ce minuni face ceaiul din cozi de cireşe
4. Îmbunătățesc memoria
Fiind o sursă bună de antociani, consumul de cireșe ajută la stimularea memoriei și a funcției motorii.
Asociația Alzheimer a inclus aceste fructe pe lista alimentelor care impulsionează activitatea cerebrală, datorită conținutului bogat de antioxidanți.
Fructele pot fi consumate și preventive, cât mai des posibil, sau în cure semestriale, de minim o săptămână, în fiecare an.
5. Tratează insomnia
Consumul de suc de cireșe ajută la îmbunătățirea calității somnului și tratează insomnia, datorită conținutului de melatonină – responsabilă cu reglarea ceasului intern al organismului și a ciclurilor de somn-veghe.
Cura cu suc de cireșe (făcut din fructe proaspete) se ține cel puțin o săptămână.
Se bea o cană de suc, cu 30 de minute înainte de culcare. Cura se ține ori de câte ori te confrunți cu insomnia.