Ingrediente
7-8 linguri unt
1 căpăţână mică de varză, tocată
1 ceapă mică, tocată
450 g cârnaţi afumaţi, tăiaţi felii
½ linguriţă sare
½ linguriţă piper
Mod de preparare
Topeşti untul într-o cratiţă mare şi adaugi cârnaţii şi ceapa tocată. Căleşti la foc mediu-mare aproape 5 minute, amestecând continuu, ca să nu se lipească. Adaugi restul ingredientelor, acoperi cratiţa şi fierbi la foc mic 25-30 de minute. Mâncarea este gata, iar tu poţi servi o porţie delicioasă de varză călită cu cârnaţi.
Încearcă şi varză a la Cluj cu cârnaţi