Născută la Lille, în nordul Franței, Iris Mittenaere, în prezent studentă la chirurgie dentară, a fost aleasă Miss Franța în 2016 și Miss Nord-Pas-de-Calais în 2015, potrivit Agerpres.
Frumoasa șatenă de 1,72 metri a declarat că dacă va câștiga concursul de frumusețe, va face campanie pentru promovarea igienei orale, potrivit site-ului Miss Univers, care o descrie pe câștigătoare ca o iubitoare „a sporturilor extreme, a călătoriilor și a gătitului de preparate franțuzești”.
Iris Mittenaere s-a impus în finală în fața lui Raquel Pelissier (25 de ani), reprezentând Haiti, și a columbiencei Andrea Tovar (23 de ani).
În total 86 de tinere au concurat în cadrul celei de-a 65-a ediții a concursului Miss Univers. La ediția precedentă, filipineza Pia Alonzo Wurtzbach a primit titlul, după o gafă a prezentatorului care o desemnase inițial câștigătoare pe Miss Columbia.