Alimentele care conţin organisme modificate genetic (OMG) sunt dăunătoare pentru sănătate, aşa că multe ţări din UE vor ca produsele care nu conţin OMG să fie etichetate corespunzător.
Cele mai multe produse alimentare conţin între 0,1 şi 0,5 la sută organisme modificate, prin contaminare involuntară în timpul procesului de fabricaţie. Însă obligativitatea specificării prezenţei organismelor pe etichetă apare doar dacă acestea depăşesc o concentraţie de 0,9%.
Numeroase studii au demonstrat că alimentele din plante modificate genetic cresc incidenţa alergiilor, a inflamaţiilor la nivel renal şi a problemelor hepatice.