În bucătăria românească mujdeiul este la loc de cinste atunci când mergi la un grătar. Chiar dacă unele persoane îl cam evită datorită mirosului deranjant ce rămâne în cavitatea orală după ce l-au consumat, el este extrem de benefic sănătății tale.
În cazul în care te confrunți cu probleme legate de imunitate apelează cu încredere la usturoi. Ai nevoie de 7 căței de usturoi bine tocați, un vârf de sare, o lingură de ulei de măsline și un sfert de lămâie pe care să o storci bine de zeamă.
Astfel, uleiul de măsline va face ca organismul tău să tolereze mai bine componentele din acest remediu și va acționa asupra colesterolului rău din sânge. Nu trebuie să uiți că măslinele sunt recomandate și în caz de litiază biliară.
Consumul mujdeiului de usturoi mai este recomandat și în desfundarea căilor nazale și tratarea răcelilor. Compresele cu usturoi pisat contribuie la reducerea febrei și a tusei.
Atunci când pisezi usturoiul asigură-te că folosești ustensile de lemn și nu din metal, deoarece la contactul cu metalul acesta va prinde un gust neplăcut și își va pierde din proprietăți.
Usturoiul este recomandat în curele de slăbire datorită conținutului redus de calorii și a nutrimenților care oferă senzația de saturare.
Conține alicină un component esențial în lupta cu radicalii liberi care pătrund în organism prin sistemul digestiv.
Trebuie să ții cont și de faptul că doar 30 de grame de usturoi conțin 23% din necesarul zilnic de mangan, 17% din necesarul zilnic de vitamina B6, 15% din necesarul zilnic de vitmaina C și 6% din necesarul zilnic de seleniu. Este bogat în fibre, calciu, cupru, potasiu, fosfor, fier și vitamina B1.
Află care sunt beneficiile mujdeiului de usturoi AICI