Valentina Popovciuc s-a născut pe 20 septembrie 1959 în Republica Moldova, a absolvit în 1982 Institutul de Arte „Gavriil Muzicescu” din Chişinău, după care şi-a început activitatea de profesor de teoria muzicii şi pian şi cea de maestru corepetitor, urmând și cursurile Facultății de interpretare muzicală, potrivit Viața-Liberă.
S-a mutat din 1998 la Galaţi, unde a lucrat ca maestru corepetitor la Teatrul Muzical „Nae Leonard” şi profesor de pian şi corepetitor la Liceul de Arte „Dimitrie Cuclin” şi Facultatea de Arte din Galaţi.