In Uniunea Europeana este autorizat pentru utilizarea la ceruire pe suprafata citricelor, pepenilor, merelor, perelor, piersicilor si ananasului, dar si ca agent de glazurare pentru diferite produse invelite cu ciocolata, alune si boabe de cafea, scrie adevarul.ro. Din pacate, inca nu se cunosc indeajuns efectele produsului asupra corpului uman. Legislatia europeana nu are la baza niste studii aprofundate.
Citeşte şi Cum să îndepărtezi ceara şi pesticidele de pe fructe şi legume. VIDEO
În unele cazuri, ceara extrasa din frunzele de palmier este inlocuita uneori cu produse chimice de sinteza, posibil periculoase pentru om, ca urmare a legislatiei deficitare in domeniu.
Romania nu are nicio reglementare legata de conservarea legumelor si fructelor folosind substante de acoperire. Ca urmare, piata noastra a devenit un soi de „cos de gunoi” in care oricine poate „varsa” orice, fara teama de consecinte.