Basbousa cu griş, reţeta turcească de gogoşele însiropate

De ce ingrediente ai nevoie

150 g brânză de vaci
100 g griș
50 g unt
2 ouă
1 plic praf de copt

Pentru sirop ai nevoie de

400 g zahăr
2 pahare de apă

Cum prepari desertul

Pregăteşte mai întâi siropul şi lasă-l deoparte.

Sfărâmă brânza, amestec-o cu celelalte ingrediente. Rupe bucățele mici din aluat astfel obținut, formează bile și aplatizează-le ușor.

Pune-le într-o tavă unsă. Coace-le în cuptorul încins dinainte, până se rumenesc.

Fierbe-le în sirop 15 minute. Lăsă-le să se răcească și serveşte-le presărate cu nuci sau fistic, tocate mărunt.

Cum se fac florile de dovleac în aluat de clătite