Usturoiul conține vitamina A, complexul B și C, minerale, aminoacizi și enzime, care au un efect benefic și chiar preventiv pentru boli precum cele cardiovasculare, hipertensiune arterială, reumatism și cancer.
Citeşte şi Specialiştii avertizează. Vopseaua de păr creşte riscul de cancer
Secretul constă în consumul regulat de usturoi, excepție făcând persoanele care au afecțiuni ale sistemului digestiv (ulcer sau sindromul colonului iritabil).