REŢETA ZILEI: Plăcintă aperitiv cu şuncă şi ouă

De ce ai nevoie pentru plăcintă

1 pachet aluat foitaj
400 g șuncă
8-10 ouă
1 ceapă
1 roșie
pătrunjel
sare
piper
1 ou, pentru uns.

Citeşte şi Reţeta zilei: Ciorbă de fasole cu afumătură

Cum se prepară plăcinta aperitiv

Alte articole

Un tânăr întors din Diaspora și-a deschis o fermă și vinde ouă de țară la automat, cu 1 leu bucata. Ideea ingenioasă a antreprenorului român

Evitaţi ouăle provenite de la găinile crescute în curte! Avertisment din partea Institutului Naţional pentru Sănătate Publică

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă. Lași aluatul să se decongeleze, apoi întinzi puțin foile și le așezi în tăvi, ridicând marginile foilor peste cele ale tăvilor.

Toci ceapa și pătrunjel, după gust, și pui peste foitaj. Descojești roșia, îi storci seminele, apoi o toci și o pui peste foi. Tai șunca felii subțiri, pe care le așezi peste foile de aluat. Spargi ouăle direct în tăvi și spargi gălbenușurile cu vârful cuțitului, fără însă să amesteci ouăle. Condimentezi cu sare și piper, după gust. Așezi marginile aluatului peste umplutură, ungi plăcintele cu ou și le dai la cuptor până când se rumenesc.

Descoperă cum se face cașcavalul pane la cuptor.