IDEE DE CINĂ: Sufleu de broccoli

Mod de preparare Sufleu de broccoli

Se desface brocoli in bucatele mai mici ,se spala sia poi se pun la fiert in apa clocotita cu legumele deshidrate,cca 10 minute.Se scot din apa si se trec sub jet de apa rece pentru a-si pastra culoarea aprinsa.

Se unge o tavita cu ulei de masline, se rasfira buchetelele de brocoli fiert apoi se toarna peste ele ouale batute cu branza de vaci si lingura de csmantana,potrivite de sare,dupa gust si se da la cuptorul incins cca 15-20 minute.Se opreste focul cand totul este rumenit frumos si se lasa sa se raceasca un pic in cuptor,nu se scoate imediat.

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici. 

Alte articole

Trucul care te învață să gătești corect broccoli. Chef Joseph Hadad dezvăluie secretele sale

Leguma care ajută la prevenirea cancerului. „Este mult mai bine să obții vitaminele din alimente. Organismul nostru a evoluat”