REŢETA ZILEI: Chifteluţe cu spanac şi usturoi

Ingrediente

4 cartofi, curățați și fierți
60 ml lapte
1 lingură unt
1 lingură ulei
1 ceapă tocată
300 g spanac
3 căței de usturoi, pisați
100 g parmezan ras
2 linguri zeamă de lămâie
1 ou
ulei, pentru prăjit
200 g pesmet
sare
piper.

Încearcă şi Chifteluţe din somn

Mod de preparare – Chifteluțe cu spanac și usturoi

Alte articole

Rețetă mujdei de usturoi delicios, care merge numai bine la un grătar. Trucul pentru ca mujdeiul să nu mai aibă un miros înțepător

De ce să nu mai arunci cojile de ceapă sau usturoi. 10 idei fabuloase: cum să le folosești, de fapt

Zdrobești cartofii într-un vas și îi amesteci cu laptele. Călești ceapa într-o tigaie în uleiul încins și unt 2-3 minute. Adaugi spanacul spălat și scurs, apoi combini cu usturoiul încă 1-2 minute. Potrivești de gust cu sare și piper.

Încorporezi compoziția cu spanac în cartofi. Amesteci cu parmezanul și zeama de lămâie. Adaugi oul bătut și pesmetul, apoi modelezi chifteluțele. Le prăjești într-o tigaie, în puțin ulei, 3-4 minute pe fiecare parte. Servești imediat.

Cum se prepară negresa de post