POSTUL PAŞTELUI. Ce să mâncăm în post pentru a ne menţine silueta frumoasă

Postul Pastelui este o perioada de care ar trebui sa profiti din plin de perioada pentru o adevarata detoxifiere. Oamenii postesc din motive spirituale, dar si din motive nutritionale, mai precis pentru efectele postului de detoxifiere a organismului. Din pacate, cei mai bine intentionati credinciosi sfarsesc adesea prin a se ingrasa in timpul postului, pentru ca aleg alimente care, desi sunt considerate „de post”, sunt hipercalorice, favorizeaza ingrasarea si au efecte negative asupra sanatatii.
Alina Costache
26 mart. 2018, 17:21
POSTUL PAŞTELUI. Ce să mâncăm în post pentru a ne menţine silueta frumoasă

Hipocrate, parintele medicinei, spunea candva ca bolile cauzate de excesele alimentare pot fi vindecate prin post. Primele tratamente pentru diabet zaharat de la inceputul secolului al XX-lea, de exemplu, incepeau cu cateva zile de post negru si continuau cu fructe, orez si legume. In plus, tot mai multe studii recente demonstreaza, pe langa proprietatile curative ale alimentelor vegetale, ca veganii (cei care „postesc” incontinuu!) sunt segmentul de populatie cel mai suplu si mai sanatos. Cu toate acestea, pentru cei ce mananca in mod obisnuit si produse de origine animala, pierderea in greutate experimentata prin postul tinut corect este in general mica si dispare rapid atunci cand se revine la dieta obisnuita, scrie bzisanatate.ro.

Pentru postul crestin, punctul de referinta este postul lui Daniel, descris in Vechiul Testament. Acesta exclude orice produs de origine animala (carne, lactate, branzeturi, oua) si recomanda cereale integrale, fasole, mazare, linte, fructe si legume, seminte si nuci, apa si miere. In secolul nostru, principiul general se pastreaza neschimbat: consumati alimente integrale, naturale si evitati carnea, ouale, alimentele rafinate si procesate, alimentele prajite, conservate, margarina si produsele lactate. Iata ce sa eviti in post, desi sunt „de post”:

Margarina. In clasificarea grasimi bune (nesaturate), grasimi rele (saturate) si grasimi foarte rele (trans), margarina face parte din ultima categorie, cea mai nociva pentru silueta si sanatate, grasimi responsabile cu cresterea colesterolului si dezvoltarea bolilor de inima. Unele margarine au pe eticheta nutritionala grasimi naturale nesaturate si Omega 3 si 6, insa nu va lasati pacaliti, numarul de calorii este tot 737 pe 100 g…
Uleiul in exces. Fie ca este de ulei de masline extravirgin, de floarea soarelui, de porumb, de rapita, de nuci sau de palmier, uleiul are acelasi numar de calorii: 900/100 ml, adica circa 100 per lingura. Fie in post, fie in afara lui, uleiul este un aliment ce trebuie consumat in cantitati mici.
Pateurile si mezelurile vegetale. Desi sunt prezentate ca o alternativa la carne si mezeluri in timpul postului, pateurile vegetale, carnatii si crenvurstii vegetali, parizerul vegetal, care concureaza ca textura si forma cu produsele traditionale, sunt in general puternic procesate si pline de substante nocive. In plus, sunt sarace in proteine, sarace in fibre, fara calciu, bogate in cantitati mari de sare, cu valori energetice intre 150 kcal si 270 calorii per 100 g, dar bogate in grasimi saturate. Iata cateva ingrediente pe care le regasim pe etichetele nutritionale ale mezelurilor vegetale: ulei vegetal hidrogenat (margarina), arome, stabilizatori (polifosfati E-452), emulgatori (saruri ale acizilor grasi E-470), agenti de ingrosare (guma guar E-412, caragenan E-407), glucoza, zaharuri, potentiator de aroma (glutamat monosodic E621), coloranti (caramel E-150, rosu carmin E-120), gluten etc…
Soia procesata excesiv. Soia este un aliment excelent sub forma de germeni, lapte si branza tofu, insa snitelele, feliile, cubuletele sau granulele pe care le gasiti in supermarket nu sunt altceva decat alimente procesate, cu un continut impresionant de calorii. Spre exemplu, germenii de soia au 31 de calorii per 100 g, iar cubuletele de soia 223 la aceeasi cantitate.
Dulciurile de post. Desi nu contin lapte si oua, sunt bombe calorice pline de zahar, grasimi vegetale si coloranti, care, pe deasupra, au trecut si printr-o procesare industriala in toata regula, care a deprivat inclusiv faina de nutrienti. Mai mult, zaharul este unul dintre cele mai nocive alimente. Pe langa un indice caloric ridicat, produsele zaharoase predispun la obezitate, hipertensiune si diabet de tip 2. Sporirea cantitatii de insulina eliberata de catre organism creste si riscul de cancer la san si la colon.
Cremele tartinabile precum cele de ciocolata sau untul de arahide sunt hipercalorice si adesea nesanatoase. Spre exempu, cremele Nutella si Finetti au 550 de calorii per 100 g si contin 32, respectiv 35 g de grasimi si cate 55, respectiv 57 de carbohidrati. Untul de arahide natural, fara aditivi, este un produs sanatos, cu multe calorii considerate bune, insa trebuie consumat rar si cu moderatie, deoarece are circa 700 calorii/100 g. In plus, nu este recomandat persoanelor cu dislipidemii.
Produsele de patiserie de post. Cu sau fara umpluturi dulci sau sarate, produsele de patiserie au de obicei 500 de calorii per 100 g, deoarece foietajele sunt facute cu grasimi trans, (asa-numita margarina pentru prajituri sau industriala, cu 540 calorii/100 g), iar carbohidratii continuti sunt dintre cei „rai”, saraci in nutrienti.

Spynews
Marina își trăia zilele cu spaimă, chiar înainte să fie omorâtă. Ce au descoperit autoritățile despre crima care a tulburat liniștea din Brăila
Bzi.ro
Incident cumplit la nunta lui Ianis Hagi! A fost chemată ambulanța
Fanatik.ro
Orașul din România unde cumperi un apartament cu 2 camere la doar 7.000 de euro. Ajungi imediat în centru, ai supermarket și restaurante aproape
Capital.ro
Amendă de 825 de lei. Greșeala pe care polițiștii nu o mai iartă. S-a schimbat legea
Playtech.ro
Oana Roman i-a deschis DOSAR PENAL lui Marius Elisei. De ce se războiesc părinții Isabelei
DailyBusiness
BNR dă vestea cea mare pentru românii care au împrumut la bancă!
Adevarul
EXCLUSIV Românca martoră la tentativa de asasinat a lui Trump: „Inițial am crezut că cineva trage în mulțime”
Spynews
”L-am ucis și l-am băgat în troler”. Declarația tulburătoare a criminalului care l-a omorât pe bărbatul găsit fără suflare în geamantan. Cum și-a explicat gestul
Spynews
Decizie dură luată de Oana Roman față de Marius Elisei! I-a deschis proces penal! Vedeta s-a săturat să aștepte ca el să fie tată pentru fiica lui! Exclusiv
Evz.ro
WhatsApp introduce o funcție senzațională. Totul se schimbă
Impact.ro
Dumnezeule cum arată Monica Gabor acum! NU o mai recunoști, transformare ȘOC
Prosport.ro
FOTO. Cum au apărut soția și fiica lui Adrian Ilie la nunta lui Ianis Hagi!
wowbiz.ro
Gigi Becali, implicat într-un accident rutier! Ce se întâmplă în aceste momente cu patronul FCSB?
Cancan.ro
CALVARUL prin care a trecut dentista din Brăila, înainte să moară. Detalii șocante din anchetă. Cum a vrut să se protejeze, dar nu a reușit
Playsport.ro
Ce i-a făcut Ianis Hagi proaspetei sale soții, pe scările bisericii, imediat după slujbă. Toată lumea a început să aplaude
kanald.ro
Limba romani a apărut pe Google Translate! Ce variantă a acestei limbi a fost aleasă de Inteligența Artificială
Capital.ro
Niculina Stoican este în doliu: E primul răsărit fără matale MĂICUȚĂ
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
Cât a mers darul la nunta lui Ianis Hagi. Chiar și invitații „normali” au plătit sume importante
stirilekanald.ro
Calvarul de nedescris prin care a trecut doctorița Marina, înainte să fie găsită moartă în cabinet!
substantial.ro
Donald Trump aproape de moarte în urma unui atac armat în Pennsylvania
MediaFlux
ÎNCĂ o TENTATIVĂ de ASASINAT pentru TRUMP! A FOST UCIS pe LOC
Shtiu.ro
'60 de grade la București. Cea mai mare arșiță din Europa a fost la noi'