Rulouri din muschi file cu salata de andive si legume

1- fileurile de carne se bat cat mai subtire si se condimenteaza cu sare, piper si cimbru.

2- se face urmatorul amestec: se bate oul cu sare si se amesteca cu faina. Se da fiecare bucata de carne prin acest amestec si apoi se ruleaza. Fiecare rulou se prinde in cate o scobitoare si apoi se prajeste in ulei incins.

3- se scot rulourile pe o farfurie si se presara cascaval ras peste ele.

4- taiem andiva si adaugam porumbul si maslinele. Condimentam dupa gust cu sare, ulei de masline si zeama de lamaie

Alte articole

Ce să pui în zacuscă dacă vrei să nu mai iasă amară. Ingredientul secret floosit de gospodinele cu experiență

Secretele pentru varza murată perfectă. Va ieși desăvârșită atât la gust, cât și la culoare

5- rulourile se servesc alaturi de salata.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: