Doliu în lumea gastronomiei. Celebrul CHEF a făcut infarct la 56 de ani. Lasă în urmă o soţie şi trei copii

Dean Corbett a început să lucreze la Casa Grisanti şi Fifth Avenue la începutul anilor 1980, potrivit unei biografii de pe site-ul restaurantului american Corbett. El a cumpărat Equus în 1985, înainte de a deschide Salonul lui Jack în 2000, care a fost numit după tatăl şi totodată partenerul lui de afaceri, Jack Corbett, care decedase. Cu ajutorul barmanului Joy Perrine, Jack a devenit renumit pentru cocktailurile premiate şi lista de baruri din local.

Gary Fox, coordonator de evenimente şi manager la Equus, a declarat pentru WDRB că restaurantul rămâne deschis. Dean Corbett lasă în urmă o soţie, Julie, şi trei fii.