Carnea de şobolan este considerată de unii oameni o delicatesă, cu toate acestea vânzarea ei în Marea Britanie este interzisă, cel puţin la nivel teoretic. Practic, în unele magazinele africane din Londra oricine poate cumpăra acest tip de carne.
Şi în magazinele cu specific arăbesc sau punjabi pot fi achiziţionate cărnuri interzise. Animale arse cu flacăra astfel încât pielea să se lipească de carne sunt comercializate la negru în pieţele londoneze. „Afumăturile”, cum sunt denumite, se pot cumpăra doar la comandă, vânzătorii fiind conştienţi că riscă închisoarea dacă sunt prinşi.
Cu toate că inspectorii sanitari verifică magazinele de carne, un singur caz de comercializare de carne ilegală a fost soluţionat. Medicii spun că oamenii care consumă astfel de cărnuri se expun bolilor, animalele putând fi bolnave. În Marea Britanie autorităţile se confruntă frecvent cu traficul de carnuri interzise. Oamenii legii confiscă zilnic cantităţi impresionante aduse ilegal de străini.