REŢETA MIC DEJUN. Omleta cu branza

Omleta cu branza

Mod de preparare

Ouale se bat intr-un castronel, cu furculita sau, daca sunt mai multe, cu telul. Se toarna uleiul intr-o tigaie. Se adauga untul si se topeste.
In oua se amesteca branza rasa, apoi compozitia de omleta se toarna imediat peste uleiul fierbinte. Se acopera cu un capac si se lasa pana cand omleta este prajita. Daca in centru ouale se coaguleaza mai greu, se apleaca tigaia, se ia cu o lingura ulei fierbinte si se toarna peste omleta, pana cand este inchegata peste tot.
Omleta se scoate din tigaie cu o spatula. Se rade imediat peste omleta un pic de cascaval, se presara frunze tocate de ceapa verde si se serveste calda.

Pofta buna!

Alte articole

Pescobar a plătit pentru un mic dejun în Mykonos cât ar plăti un român pentru o mașină second-hand în Germania

Idei de mic dejun sănătos pentru zilele caniculare. Se prepară ușor și sunt foarte consistente

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: