Meseria de măcelar este căutată încă de pe vremea comunismului în Europa, potrivit România TV. Şi atunci ca şi acum măcelarii erau bine remuneraţi.
În prezent, pentru un post de măcelar în străinătate se poate câştiga între 1000 şi 1800 de euro pe lună. Pe lângă salariu, salariaţii primesc cazare şi masă, transport, precum şi asigurare de sănătate. Măcelarii sunt la mare căutare în Franţa, Germania, Olanda, Anglia sau Irlanda.