Ouăle de prepeliţă le-ar putea înlocui cu uşurinţă pe cele de găină pentru că ele conţin de opt ori mai mult fier, de cinci ori mai mult fosfor, de saşe ori mai multa vitamina B1 şi de 15 ori mai multă vitamina B12, scrie Kudika.ro.
Mai mult decat atât, ouăle de prepeliţă conţin 13% proteine de calitate superioară faţă de cele de găină vitamina A, B, D, E, zinc, potasiu, sulf, calciu, glucide speciale şi are un total de 14 calorii. In plus, ele nu provoacă alergii, din contra, le vindecă.
Ouăle de prepreliţă sunt recomandate pentru persoanele cu probleme digestive şi au efecte benefice pentru bolnavii de ulcer, gastrită, dar şi cei care au pietre la bilă, rinichi sau au probleme cu ficatul.
De asemenea, aceste mici ouă întăresc sistemul imunitar, vindecă anemiile, conjuctivita şi urticaria. Ouăle de prepeliţă stimulează metabolismul, fiind de ajutor în curele de slăbire şi în prevenirea şi tratarea obezităţii.
Acest superaliment ajută şi la scăderea colesterolului şi protejează inima şi întregul sistem circulator.
În plus, ouăle de prepeliţă sunt bune in tratarea astmului, diabetului şi tuberculozei.