Mâncarea de la KFC, nelipsită pe masa de Crăciun a japonezilor. Cum a ajuns lanțul de restaurante fast-food să devină o tradiție în Țara Soarelui Răsare

În Japonia, spre exemplu, masa tradițională de Crăciun include produse FFC. Naomi, care locuiește în Hokkaido, Japonia, a dezvăluit că de sărbători în familia ei se mănâncă „un butoi de petrecere KFC, cu salată, tort și mult pui prăjit. În Japonia e un lucru obișnuit să mănânci pui de Crăciun”.

„În fiecare an comand butoiul de petrecere și mă bucur alături de familia mea”, a mai spus tânăra de 30 de ani.

Naomi și familia ei sunt departe de a fi singurii japonezi care sărbătoresc Crăciunul cu KFC.

Conform cifrelor făcute publice de lanțul american de fast-food KFC, japonezii au plătit 6,9 de miliarde de yeni (aproximativ 63 de milioane de dolari) în perioada 20-25 decembrie 2018.

Alte articole

Cât a plătit un cuplu de români pentru o vacanță în Japonia. Au stat 2 săptămâni: „Costurile sunt de persoană”

Cutremur devastator în Japonia! Oamenii s-au trezit din somn zguduiți de mișcările seismice

Cea mai grea zi pentru angajații de la KFC Japonia este, de regulă, 24 decembrie, fiindcă primesc de 5-10 ori mai multe comenzi decât în mod obișnuit.

„Pe măsură ce se apropie Crăciunul, reclamele KFC apar tot mai mult la televizor – arată delicios. Comandăm devreme, apoi mergem la magazin la ora stabilită pentru a ne ridica comanda. Cei care nu fac comanda din timp, ar putea să stea la coadă chiar și ore întregi”, spune Naomi.

Cum a ajuns Crăciunul să fie sinonim cu „pui de la KFC” în Japoania

După perioada de austeritate care a urmat după cel de-al Doilea Război Mondial, Japonia s-a bucurat de o înflorire economică. „Oamenii aveau bani pentru a se răsfăța, pentru prima dată în cultura consumatorului”, a spus Ted Bestor, profesor de Antropologie Socială la Universitatea Harvard, care a studiat cultura și bucătăria Japoniei în ultimii 50 de ani.

„De vreme ce SUA era o putere culturală la acea vreme, a existat un interes imens pentru moda occidentală, pentru mâncăruri și călătorii. Japonia începea să se dezvolte cu adevărat”, a mai spus el, potrivit CNN.

În timp ce trăia în centrul orașului Tokyo la începutul anilor 1970, Bestor își amintește că au apărut multe francize străine, cum ar fi Baskin-Robbins, Mister Donut sau The Original Pancake House. În acea perioadă de globalizare rapidă, industria de fast-food din Japonia s-a extins cu 600% între 1970 și 1980. KFC a apărut și el odată cu celelalte lanțuri de fast-food, deschizând primul restaurant în Nagoya în 1970.

Până în 1981, KFC a deschis alte 324 de restaurante, peste 30 în doar un singur an. „Dintr-o dată, KFC ajunsese să fie peste tot”, a mai spus Ted Bestor.

KFC a lansat o puternică campanie de marketing, „Kentucky for Christmas” în 1974, care i-a făcut pe japonezi nu doar să devină fani KFC, ci să asocieze sărbătoarea Crăciunului cu produsele acestui lanț fast-food.

https://www.youtube.com/watch?v=obbpFFeaxBE&feature=emb_title&ab_channel=%E3%82%B1%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%89%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E5%85%AC%E5%BC%8FYouTube%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%8D%E3%83%AB