După Drumul Vinului avem şi Drumul Sarmalelor

Mai multe pensiuni din judeţul Buzău au deschis "Drumul Sarmalelor". Turiştii pot face câte un popas la localurile din ANTREC pentru a savura sărmăluţele româneşti, preparate în maniera specifică a fiecărui bucătar în parte.
Romania TV
02 dec. 2011, 13:37
După Drumul Vinului avem şi Drumul Sarmalelor

Potrivit adevarul.ro, acest festival, în care sunt antrenate pensiunilor din ANTREC Buzău, reprezintă cea mai bună ocazie pentru a lansa pe piaţă noul produs turistic. Maeştrii-bucătari şi-au dezvăluit talentele şi au prezentat zeci de platouri pline cu sărmăluţe în foi de viţă, de varză dar şi din alte plante.

Pompiliu Blidaru, de la pensiunea Varlaam a declarat: „Sarmalele de Varlaam se fac cu frunze de paltin acrite în apă sărată de pârâu. Se fac atât din carne de porc dar şi de oaie. Sunt multe alte ingrediente care se folosesc numai la noi în zona de munte de care turiştii se vor convinge atunci când ne vor vizita”.

Fiecare turist îşi poate comanda meniul cu sămăluţele preferate şi poate solicita de asemenea şi un tur al bucătăriilor buzoiene.

„În judeţul Buzău, de fapt în toată ţara, sarmaua se prepară în feluri diferite. Se foloseşte carnea de porc, sau de vită, frunze diverse, si gustul diferă de la o zonă a ţării la alta. Drumul Sarmalelor începe astăzi la Buzău şi va continua spre Moldova, mai întâi în Vrancea apoi va ajunge şi în Transilvania. Sigur vor fi mulţi turişti care vor alege acest program”, a anunţat Cristina Partal, preşedinte ANTREC Buzău.

Ideea de a lansa acest proiect, le-a venit atunci când au remarcat faptul că tot mai mulţi turişti străini comandau sarmale.

„Sarmaua este un produs culinar care în meniurile şi cărţile de specialitate internaţionale figurează ca aliment tradiţional românesc. Românii au produs sarmale cu carne de oaie, vită, pasăre, peşte. Mai nou, se prepară sarmale cu legume, fructe de pădure, pentru perioadele dintre posturi. Pensiunile buzoiene sunt de apreciat pentru că atrag turişti cu ajutorul acestui produs culinar”,a adăugat Rareş Gheorghe, un maestru în arta culinară.

Buzoienii sunt inventivi şi de aceea în anii trecuţi, pensiunile au mai lansat şi „Drumul Cramelor” sau „Nunta de la Buzău”.

DailyBusiness
Cine este Călin Georgescu, candidatul de pe TikTok. Care sunt acuzațiile grave împotriva lui
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Rezultate oficiale vot diasporă – alegeri preşedintele României! Răsturnare de situaţie la numărarea voturilor românilor din străinătate
Capital.ro
Anunț șocant despre Ion Iliescu. Ce s-a întâmplat cu fostul președinte al României
Playtech.ro
Călin Georgescu, TikTok, ratarea bulelor și, mai ales, a...
DailyBusiness
Cutremur în politică! EXIT-POLL la alegerile prezidențiale 2024. Ciolacu și Lasconi, pe primele locuri
Adevarul
Ucrainenii au lovit un sistem avansat de apărare antiaeriană în Kursk. Rușii îl foloseau în alt scop
wowbiz.ro
Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Rezultate BEC, se numără voturile. Răsturnare de situație
Ego.ro
Bendeac a șocat toată țara după moartea lui Cotabiță! De ce nu a vrut să se împace cu el
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
BREAKING! Nicolae Ciucă a demisionat după DEZASTRU
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Decizie șoc pentru Ion ILIESCU. Înalta Curte de Justiție a hotărât definitiv
StirileBZI
Produsul controversat consumat în Postul Crăciunului 2024! Poate cauza pierderi de memorie
Prosport.ro
FOTO. Iuliana Pepene, una dintre cele mai frumoase prezentatoare de știri, e iar singură!
stirilekanald.ro
Șoșoacă despre Călin Georgescu: E un...
substantial.ro
Marcel Ciolacu conduce în alegerile prezidențiale conform rezultatelor parțiale oficiale
MediaFlux
REZULTATE ALEGERI PREZIDENȚIALE! Răsturnare TOTALĂ de SITUAȚIE la VOT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
VIDEO: Traian Băsescu a așteptat zeci de minute la coadă, la vot, apoi „și-a luat-o” de la șeful de sală. Băsescu: „Ce ai? Ești nervos?”