De ce nu este bine să pui leuştean în ciorbă. Lista afecţiunilor în care este contraindicat consumul acestei plante aromatice

De ce nu este bine să pui leuştean în ciorbă. Leuşteanul este bogat în quercetină, unul dintre cele mai active flavonoide care are o puternică acţiune antioxidantă, modulatoare a sistemului imunitar, antiinflamatoare, antiaterogenetică şi, de asemenea, proprietăţi anticancerigene. De asemenea, frunzele de leuştean conţin uleiuri volatile aromatice, vitaminele A şi C. Cumarina, un compus chimic care conferă leuşteanului gustul uşor amărui, are efecte benefice în septicemie, osteoporoză, astm, favorizează reducerea tumorilor şi a inflamaţiilor şi suprimă pofta de mâncare.

Citeste si Ceai de musetel. Beneficii pentru sanatate. Cine trebuie sa-l evite!

De ce nu este bine să pui leuştean în ciorbă

În pofida beneficiilor evidente ale leuşteanului, consumul acestuia poate avea şi efecte adverse în anumite situaţii. Astfel, s-a observat un efect iritativ al leuşteanului, dacă este administrat în cantităţi mari şi pe perioade lungi de timp, în infecţiile renale. Totodată, nu este recomandat în perioada sarcinii şi se foloseşte o cantitate limitată, de maximum 3 g pe zi, de frunze proaspete în timpul alăptării. Această plantă poate creşte uşor nivelul sodiului din sânge şi, implicit, tensiunea, prin urmare nu este recomandat nici persoanelor care suferă de hipertensiune.

Prin urmare, este recomandată evitarea consumului de leuştean indiferent de preparatul în care îl introduci: supă, tocăniţă, mixuri de legume sau de legume şi carne, salate.

Alte articole

Ciorbă de mere, rețetă de la 1800 care se prepara frecvent în casele boierești. Se poate consuma ca desert sau ca fel principal

Ingredientul secret pe care Sorin Bontea îl pune în ciorba de cartofi pentru un gust desăvârșit

Beneficiile consumului de leuştean

Să amintim, totuşi, şi principalele beneficii ale acestei plante aromatice:

• ajută la eliminarea bacteriilor care provoacă inflamaţia tractului urinar
• ameliorează durerile de stomac, te scapă de diaree, crampe abdominale, vărsături, gaze intestinale, balonare şi colicii la copii
• ameliorează durerile menstruale şi reglează ciclul menstrual
• stimulează pofta de mâncare,  tratând totodată diverse tulburări digestive
• ameliorează simptomele bronşitei şi ale virozelor de sezon
• aplicat direct pe piele sau sub formă de crema, leușteanul ajută la ameliorarea simptomelor psoriazisului sau acneei. Datorită proprietăților sale, leușteanul face pielea mai catifelată, îi conferă un aspect sănătos și frumos și ajută la prevenirea ridurilor
• anumite studii arată că leușteanul este eficient în inhibarea creșterii celulelor canceroase scuamoase din zona capului și de pe gât.

Citeste si De ce să mănânci varză. Zece beneficii pe care această legumă le aduce sănătăţii