Federaţia Română de Fotbal a venit, astăzi, cu o veste extrem de tristă, cea a dispariţiei omului care a fost alături de prima reprezentativă de pe vremea Generaţiei de Aur. Potrivit site-ului oficial FRF, s-a stins din viaţă bucătarul echipei naţionale, Yalcin Cadîr.
„Federaţia Română de Fotbal, întreg staff-ul şi jucătorii echipei naţionale de fotbal a României regretă dispariţia, la vârsta de 53 ani, a lui Yalcin Cadîr. Timp de mai bine de două decenii acesta a fost bucătarul echipei naţionale de fotbal, iar de la inaugurarea Centrului Naţional de Fotbal Mogoşoaia a fost bucătar-şef la restaurantul din incinta bazei de pregătire. Condoleanţe familiei şi celor dragi!“, a scris frf.ro.
Turcul Yalcin Cadîr a fost bucătarul-șef al echipei naționale până în 2016. Atunci, conducerea FRF l-a adus pe Chef Cezar Munteanu.
În cele ce urmează, vă prezentăm unele dintre puţinele videouri cu chef-ul în acţiune. Ciprian Tătărușanu și compania au avut parte de grătar pe rocă vulcanică, pe care s-au pregătit mușchi de vită de Argentina și legume.
Carnea, după ce a fost preparată și condimentată, stropită cu puțin de unei de măsline extravirgin, a fost pusă la frigider pentru șase ore.
După orele de marinat, mușchiul de vită devine foarte moale. De asemenea, Cadîr a pregătit și legumele special pentru grătar.